車(chē)厘子苗有(yǒu)“春果第一枝”的美誉,加之其管理(lǐ)用(yòng)工少,生产成本低,经济效益高,近年来广大农民(mín)发展大樱桃的积极性很(hěn)高,我多(duō)年从事大樱桃生产发现,在大樱桃整形修剪中存在一些问题,制约了車(chē)厘子苗的发展。现结合自身实践,针对问题提出一些建议供广大果农参考。
(1)剪口流胶染病问题
许多(duō)地區(qū)果农习惯在車(chē)厘子苗冬季休眠期修剪,此时修剪极易造成流胶,感染干腐病及褐腐病,这是生产上死枝死树的主要原因。
生产上应从以下几方面加以注意:首先,修剪时间宜选择在車(chē)厘子苗芽眼萌动以后,此时修剪,可(kě)以加速剪口愈合。其次,剪刀(dāo)一定要锋利,操作时刃口面向留芽方向下剪,这样可(kě)以减轻对剪口下枝条的夹伤,减少流胶的发生;并且采用(yòng)马蹄形剪口,剪口离芽只留0.5公分(fēn),减轻愈合难度;修剪后及时涂抹伤口愈合剂封住伤口,防止病菌侵染。第三,修剪工作主要放在生長(cháng)季修剪上,减少冬季修剪量。对車(chē)厘子苗采取摘心、剪梢等夏季修剪手法并且在枝条木(mù)质化以前进行,此期車(chē)厘子苗生長(cháng)愈合能(néng)力强,造成的伤口能(néng)够很(hěn)快愈合。
(2)整形期发枝量不足,树形不完整
由于定干部位的芽眼不饱满,加之樱桃顶端优势强,导致发枝量不够,树形不整齐,结果枝组量不足,最终影响果园内空间利用(yòng)效率,严重影响产量。过去常用(yòng)的解决办法是剪口下选择合适芽眼在其上方刻芽,或者在第2年冬季修剪时,将新(xīn)梢进行重截促发分(fēn)枝,重新(xīn)培养主枝及中心干。眉刻有(yǒu)很(hěn)大的几率可(kě)以发出枝条,但是由于芽眼质量不好,常常发出中短枝、细弱枝,不能(néng)用(yòng)作主枝或结果枝组。第2年重剪重发则延迟了结果年限。我实践经验总结认為(wèi):首先,定干时不能(néng)根据高度,而要根据芽眼,一般采用(yòng)从地面30公分(fēn)往上选择5~6个饱满芽定干。其次,在5月下旬进行新(xīn)梢摘心。摘心一定要只摘嫩尖,保留嫩叶以产生赤霉素促进快速发枝,这比绿枝中截发枝至少快半个月,时间要把握在新(xīn)梢迅速生長(cháng)期进行。太早摘心容易休眠停長(cháng),甚至形成花(huā)芽;太晚枝条生長(cháng)时间不够,越冬困难。时间把握好,摘心后分(fēn)枝可(kě)以長(cháng)到0.8~1.2米。
(3)上强外旺内膛空
車(chē)厘子苗由于顶端优势强,生長(cháng)速度快,整形扩冠期间,单根枝条年生長(cháng)量甚至可(kě)以达到2米以上,加上拉枝、摘心等控制措施不及时,常导致枝条后半部的芽眼瘪小(xiǎo),翌年很(hěn)难发出枝条。一般多(duō)形成叶丛枝,甚至由于前端長(cháng)势更加强健,枝条加粗过快,导致后部芽眼干枯脱落,进而导致内膛光秃,外缘势强,同时脱落的芽眼部位经常在雨季感染干腐病及褐腐病,為(wèi)树體(tǐ)留下隐患。整形期间,底层枝拉枝后生長(cháng)延缓,上层枝控制不及时,伸長(cháng)过快,長(cháng)度超过底层枝,严重妨碍底层光照,导致上强下弱,结果部位外移。
这些问题主要是拉枝摘心没有(yǒu)做好,拉枝不能(néng)等到第2年,必需在当年夏季就进行。在枝条生長(cháng)到80公分(fēn)左右时,即用(yòng)牙签在基部撑基角,同时摘嫩心,促发分(fēn)枝。在顶端分(fēn)枝达60公分(fēn)后,开始拉枝70°。由于基角已经打开,拉枝非常容易,因此采用(yòng)细绳和小(xiǎo)竹棍就可(kě)以,将钉子弯成钩,缠上地膜,钉帽拴绳,挂在树枝上,施肥时可(kě)以随时拔棍摘钩。拉枝后前端容易抬头,要及时将铁钩移动保持拉枝角度。每层枝在达到要求后马上摘心、拉枝处理(lǐ),这样就可(kě)以防止上强下弱,保持树势均衡。
(4)树冠郁密下部无效叶过多(duō)
在車(chē)厘子苗传统树形中,一般都培养有(yǒu)大中型结果枝组。由于車(chē)厘子苗叶片较大并且平行斜生,导致层次内的大中型结果枝组叶片展开呈伞形,严重遮挡下层光照,产生大量的阴生无效叶片,不但光合效率低,还大量消耗树體(tǐ)贮存养分(fēn),降低坐(zuò)果率和果实可(kě)溶性固形物(wù)含量,导致果实表面蜡质层发育不良,着色不好。我采用(yòng)单轴延伸的主枝培养方法有(yǒu)效地解决了这个问题。树形结构是中心干上着生主枝,主枝开展角度為(wèi)70°~90°,依品种而有(yǒu)异,采用(yòng)牙签开角,拉枝等方法保持角度。枝条每延長(cháng)70公分(fēn)留侧芽摘心,促发分(fēn)枝分(fēn)头延伸,枝条间的平行距离必须大于40公分(fēn),如果小(xiǎo)于40公分(fēn)则采用(yòng)PP333蘸尖封顶。层间距為(wèi)60公分(fēn),株行距為(wèi)(1~2)米×(3~4)米均可(kě),主枝延伸長(cháng)度為(wèi)0.5倍行距,层数随株行距变化,树高等于株距。主枝上除延長(cháng)头外主要培养单轴延伸型的结果枝组、小(xiǎo)分(fēn)枝型结果枝组、花(huā)束状果枝,成形后主枝叶幕為(wèi)总粗度大约30公分(fēn)的柱状结构。这种树形光照通风良好,无效叶片极少,叶果比在4~6之间,果实坐(zuò)果率高,产量高,果实着色充分(fēn),表面光亮,修剪简单,喷药、采收等管理(lǐ)作业简单方便。
主枝上萌发的下位枝培养单轴延伸型的结果枝组,延長(cháng)30公分(fēn)后轻摘心,再发分(fēn)枝留4片叶摘心,如再发则贴根抹去。来年枝上芽眼萌发成花(huā)束状果枝即培养完成。培养该类枝组的关键是摘心时间,太早容易形成腋花(huā)芽,结1年果即光秃;摘心太晚,芽原基未达到临界节数,第2年发芽形成叶丛枝,不能(néng)形成花(huā)束状果枝。
主枝上萌发的背上枝每隔30公分(fēn)选留1个培养小(xiǎo)分(fēn)枝型结果枝组,枝条15公分(fēn)留3~4片带芽的叶摘心促发分(fēn)枝,分(fēn)枝15公分(fēn)長(cháng)时去强留弱,去直立留平斜,强枝直立枝去的时候也留3~4片带芽的叶摘心促发分(fēn)枝,分(fēn)枝也去强留弱,去直立留平斜,培养成小(xiǎo)分(fēn)枝形结果枝组。主枝上萌发的其余枝条,在長(cháng)到具有(yǒu)5~7片带芽大叶时,摘去梢尖及嫩叶。顶端萌发后,留两片叶摘心,如再萌发则贴根部抹掉萌芽。下部未萌发芽眼当年多(duō)数成花(huā),第2年对结果后光秃的背上短果枝全部从根部剪掉,并涂抹伤口保护剂。对基部已经结果但尚未光秃的短枝如果其周围尚有(yǒu)空间,则可(kě)以轻截,培养短小(xiǎo)的单轴延伸型结果枝组。因其生長(cháng)势缓和,用(yòng)连续轻摘心或短截后只能(néng)萌发1~2个中、短枝,后部為(wèi)一串叶丛枝,连续缓放或轻剪,形成密集的花(huā)束状果枝,等连续结果5~6年后可(kě)回缩复壮。对没有(yǒu)结果的短枝缓放促花(huā)。直立的短枝或该短枝所处的空间较小(xiǎo)可(kě)以培养小(xiǎo)型结果枝组。未萌发的叶丛枝第2年形成花(huā)束状果枝,枝条如郁密可(kě)以疏除部分(fēn)花(huā)束状果枝及叶丛枝。
(5)使用(yòng)扭梢、环剥、环割等技术
扭梢、环剥、环割等修剪方法在車(chē)厘子苗生产中应用(yòng)均容易发生大量流胶,故在樱桃上不宜使用(yòng)。由于樱桃的生長(cháng)速度快,木(mù)质部疏松,极易因為(wèi)木(mù)质部的伤害导致流胶,所以在樱桃上凡是对木(mù)质部造成伤害的修剪方法均不能(néng)使用(yòng),就是拉多(duō)年生粗枝也要注意别一次拉到位,先拉到一定角度,待1个月后,枝条角度稳定了,再将枝拉到要求角度。减少树體(tǐ)的伤害流胶,对延長(cháng)树體(tǐ)寿命非常的重要。
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