最近这些年经常逛一些樱桃苗果园,时不时也拿(ná)起剪刀(dāo)给果农修剪示范一下如何修剪大樱桃。关键是我还经常发些修剪有(yǒu)关的技术文(wén)章,结果评论吐槽来了:光懂理(lǐ)论不懂实践;我们的大樱桃树不修剪照样能(néng)结果,而且还是有(yǒu)机的;你介绍的方法我们当地管理(lǐ)多(duō)年的老把式可(kě)不这么用(yòng);你说的大樱桃修剪名词到底啥意思。。。
说到修剪,大家讨论多(duō),说明重视,意见不统一,说明各有(yǒu)各的理(lǐ),不过在生产实践中不管你怎么折腾树形,一些用(yòng)的方法是统一的,所以我不想统一大家的修剪思想,但修剪用(yòng)的方法需要介绍一下,目的是便于果农之间进行交流。
以前大家重视的是冬季修剪,其实樱桃苗要想管理(lǐ)好,必须冬季和生長(cháng)季进行组合修剪,才能(néng)达到理(lǐ)想状态。这里就介绍一下冬季修剪和夏季修剪各地会常用(yòng)的一些方法,并配备一些我在生产实践中拍到的图片做一个说明。因為(wèi)篇幅较長(cháng),分(fēn)為(wèi)上下两篇连续推出。
一、樱桃苗冬季修剪常用(yòng)的方法
大樱桃枝条组织疏松,导管粗大,休眠期修剪早,剪口极易失水,影响剪口芽的生長(cháng)。因此,大樱桃最好在萌芽前修剪。当然在南方可(kě)以提前修剪,因為(wèi)现在杭州、上海、湖(hú)北、湖(hú)南等地都有(yǒu)人开始种植大樱桃。
说到冬季修剪的方法有(yǒu)很(hěn)多(duō),各地应用(yòng)在大樱桃上主要有(yǒu)这么几种常用(yòng),短截、缓放、回缩、疏枝等。
1、 短截
用(yòng)剪刀(dāo)剪去一年生枝的一部分(fēn)称短截。根据短截的程度不同,可(kě)分(fēn)為(wèi)轻、中、重、极重4种。剪去一年枝条的1/4~1/3的称轻短截,可(kě)削弱顶端优势,降低成枝力,缓和外围枝条的生長(cháng)势,增加短枝数量,提早结果。当然对于结果枝叶可(kě)以轻短截。
在一年生枝条中部饱满芽处短截,剪去原枝長(cháng)的1/2的称中短截。中短截有(yǒu)利于增强枝条的生長(cháng)优势,增加分(fēn)枝量,一般可(kě)抽生出3~5个中、長(cháng)枝。在成枝力弱的品种上多(duō)利用(yòng)中短截增加分(fēn)枝量,对中心干和主侧枝延長(cháng)枝幼树期间多(duō)用(yòng)中短截。
剪去一年生枝2/3左右称為(wèi)重短截,能(néng)促发旺枝,提高营养枝和長(cháng)果枝的比例,在幼树期间,為(wèi)平衡树势多(duō)采用(yòng)重短截。在枝条基部留4~5芽的短截為(wèi)极重短截,中心干延長(cháng)枝的竞争枝常采用(yòng)极重短截控制其長(cháng)势,利用(yòng)背上枝培养小(xiǎo)型结果枝时,第一年生极重短截,第二年对发出的强旺枝再次极重短截,中、短枝可(kě)缓放形成结果枝组。
幼树期间尽量少用(yòng)短截(当然对于竞争枝就不用(yòng)客气了),对于骨干枝上过長(cháng)的延長(cháng)枝,可(kě)进行轻、中短截,以利在适当的部位抽生分(fēn)枝。对于部分(fēn)过密的長(cháng)枝,在适量疏枝的基础上,少量可(kě)用(yòng)重或极重短截,第2年再用(yòng)摘心等复剪措施培养结果枝组。
对于一部分(fēn)背上直立的强枝和强的中枝,也可(kě)采用(yòng)极重短截各复剪措施,培养结果枝组。对于長(cháng)势偏弱的成龄树,可(kě)适当采用(yòng)中短截,减少生長(cháng)点,促进長(cháng)势,一部分(fēn)長(cháng)果枝和混合芽,可(kě)采用(yòng)轻、中短截,提高坐(zuò)果率。
2、 缓放,也称甩放
对一年生枝条不加修剪或仅破顶,任其自然生長(cháng),称為(wèi)缓放。缓放是大樱桃幼树与初果期树整形修剪过程中常用(yòng)的修剪方法,有(yǒu)利于缓和枝势和树势,减少長(cháng)枝数量,有(yǒu)利于花(huā)束状短果枝的形成,促进花(huā)芽形成,提早结果。使用(yòng)时应因枝制宜,幼树期间主要缓放中枝和角度较大的枝,直立强旺枝和竞争枝缓放后,長(cháng)势旺,加粗快,必须将其拉至水平或下垂后再行缓放。缓放应掌握幼树缓平不缓直,缓弱不缓旺,盛果期树缓壮不缓弱,缓外不缓内的原则。
3、 疏枝也称疏除
把一年生或多(duō)年生枝从基部去掉称為(wèi)疏枝。疏枝可(kě)以很(hěn)好地改善冠内风光条件,削弱或缓和顶端优势,促进骨干枝牛后部枝条、枝组的長(cháng)势和花(huā)芽发育。疏枝主要是疏去树冠外围过多(duō)的一年生枝、过旺枝、轮生枝、过密的辅养枝或扰乱树形的枝条,无用(yòng)的徒長(cháng)枝、细弱枝、病虫枝等,大樱桃树不可(kě)一次疏枝过多(duō),尽量不疏或少疏大枝,以免造成过多(duō)、过大的伤口而引起流胶或伤口干裂,削弱树势。疏除大枝时间可(kě)以选择冬季修剪时,夏季修剪疏除大枝的最佳时间是在果实采收后的6月中下旬,对于过密的大樱桃园9月中下旬可(kě)以疏除部分(fēn)对光照影响严重的大枝。
4、回缩,也称缩剪
剪去或锯去多(duō)年生枝的一段称為(wèi)回缩。适当回缩,能(néng)够促进枝条转化、复壮長(cháng)势,促使潜伏芽萌发,主要用(yòng)于结果枝组复壮和骨干枝复壮更新(xīn)上。回缩的对象一般是生長(cháng)过弱的骨干枝或缓放多(duō)年的下垂枝、细弱枝,后部光秃的、需要更新(xīn)复壮的结果枝组。对一些内瞠、下部的多(duō)年生枝或下垂缓放多(duō)年的单轴枝组,不宜回缩过重,应先在后部选择有(yǒu)前途的枝条短截培养,逐步回缩,待培养出较好的枝组时再回缩到位。否则若回缩过重,因叶面积减少,一时难以恢复,极易引起枝组的加速衰亡。