近十几年来，葡萄苗生产尤其是南方地區(qū)发展迅速，由于南方地區(qū)温暖多(duō)湿，稍有(yǒu)不慎，葡萄苗病害就会蔓延，严重影响葡萄苗种植的经济效益。所以在生产中，要根据当地气候特点和葡萄苗病害的发生规律，坚持以防為(wèi)主，综合治理(lǐ)的方针，对症用(yòng)药，合理(lǐ)混配，交换使用(yòng)的科(kē)學(xué)用(yòng)药原则，并通过加强肥水、改善光照、增强树势等综合的栽培管理(lǐ)措施，才能(néng)达到事半功倍的防治效果。下面介绍葡萄生产中18种常见病害的诊断和防治方法。

葡萄苗灰霉病

危害特征：

主要為(wèi)害花(huā)序和果实，有(yǒu)时也有(yǒu)新(xīn)梢及叶片感病。

花(huā)序感病：开花(huā)前為(wèi)害，花(huā)序暗褐色，似开水烫伤状，病部组织软腐，表面長(cháng)满灰霉，被害花(huā)序萎蔫，幼果极易脱落。

果梗感病：变黑色，有(yǒu)时在病部長(cháng)出黑色块状菌核。

新(xīn)梢及叶片感病：产生淡褐色不规则的病斑，有(yǒu)时為(wèi)轮纹状。

近成熟期果实感病：先产生淡褐色凹陷病斑，再果实腐烂，潮湿时長(cháng)出一层鼠灰色的霉层。

成熟果实感病：果实变色、腐烂，潮湿时長(cháng)出一层鼠灰色的霉层，有(yǒu)时出现黑色块状菌核。

防治方法：

①选择抗性品种，冬季剪除病梢，清扫病菌残體(tǐ)，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树長(cháng)势。

②开花(huā)前10天到始花(huā)前1～2天是药剂防止的关键时期，可(kě)用(yòng)以下药剂防治：啶酰菌胺；腐霉利；嘧菌环胺；嘧霉胺；或吡唑醚菌酯+啶酰菌胺喷雾。

葡萄苗霜霉病

危害特征：

葡萄生長(cháng)早期发病可(kě)使新(xīn)梢、花(huā)穗枯死；中后期发病可(kě)引起落叶或大面积枯斑。

叶片感病：初期在叶面产生水渍状、半透明、边缘不明显的小(xiǎo)斑点；逐渐扩大為(wèi)淡黄色至黄褐色的多(duō)角形病斑，在潮湿的条件下，叶片背面形成白色的霜霉状物(wù)；后成褐色干枯病斑，病叶提早脱落。

新(xīn)梢、叶柄及卷须感病：初期為(wèi)水浸状、半透明、略凹陷的褐色病斑，潮湿时产生白色霜霉状物(wù)，病梢扭曲，严重时枯死。

幼果感病：从果梗开始发病，灰绿色圆形病斑，表面長(cháng)满白色霉层，后皱缩脱落。

成熟果实感病：一般不产生霉状物(wù)。

防治方法：

①冬季剪除病梢，清扫病菌残體(tǐ)，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树長(cháng)势。

②调节室内的温湿度，特别在葡萄坐(zuò)果以后，室温白天应快速提温至30℃以上，并尽力维持在32～35℃。下午16时左右开启风口通风排湿，降低室内湿度，使夜温维持在10～15℃，空气湿度低于85%，控制病害发生。

③可(kě)选择喷施下列药剂进行预防：丙森锌；代森锰锌；啶氧菌酯；代森锰锌+甲霜灵；嘧菌酯；双炔酰菌胺；烯酰吗啉；或吡唑醚菌酯+代森联。

葡萄白粉病

危害特征：

葡萄白粉病在各地均有(yǒu)发生，特别是华北葡萄产區(qū)受害较重。

叶片感病：产生覆有(yǒu)一层白色粉状物(wù)的白色斑块，严重时白粉状物(wù)布满全叶，病叶卷曲、枯萎致脱落。

新(xīn)梢、叶柄、果梗和穗轴感病：表面出现黑褐色网纹，上有(yǒu)白粉状物(wù)。

幼果感病：先褪绿斑块上有(yǒu)星芒状花(huā)纹，上有(yǒu)白粉状物(wù)，病果停止生長(cháng)或畸形，味酸。

長(cháng)大的果实感病：果表面有(yǒu)网状纹路，易裂开。

防治方法：

①冬季剪除病梢，清扫病菌残體(tǐ)，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树長(cháng)势。

②可(kě)选择喷施下列药剂进行预防：百菌清；己唑醇；或氟唑菌酰胺+吡唑醚菌酯喷雾。

葡萄白腐病

危害特征：

在南方高温高湿地區(qū)受害严重。

果穗感病：在穗轴和果梗上产生淡褐色、水渍状、边缘不明显的病斑，逐渐扩大抑制果粒或下部果穗发育，使果粒皱缩。

枝蔓感病：多(duō)在有(yǒu)机械伤或接近地面的部位发病。

果粒感病：初期為(wèi)浅褐色水浸状腐烂，后蔓延全果，果中有(yǒu)灰白色小(xiǎo)粒点。严重时全穗腐烂，病果极易受震脱落，重病园地面落满一层，这是白腐病发生的最大特点。

叶片感病：先在叶尖、叶缘或有(yǒu)损伤的部位形成淡褐色、水渍状、近圆形或不规则形的病斑，并扩大為(wèi)同心轮纹大斑，其上散生灰白色小(xiǎo)粒点，且以叶背和叶脉两边居多(duō)，后期病斑干枯易破裂。

防治方法：

①冬季剪除病梢，清扫病菌残體(tǐ)，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树長(cháng)势；生長(cháng)季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。

②可(kě)选择喷施下列药剂进行预防：嘧菌酯；吡唑醚菌酯+代森联；代森锰锌；福美双；戊唑醇；或戊唑醇+肟菌酯喷雾。

葡萄褐斑病

危害特征：

该病害仅為(wèi)害叶片，发病通常自下部叶片开始，逐渐向上蔓延。

大褐斑病：病斑定形后，病斑直径3～10mm，严重时，病叶干枯破裂早落，病斑周缘淡褐色湿润状，中间有(yǒu)黑色圆环形纹，后期病斑上生灰色或深褐色的霉状物(wù)。

小(xiǎo)褐斑病：直径2～3mm病斑较小(xiǎo)，近圆形或不规则形，呈褪色小(xiǎo)斑，中部颜色稍浅，天气潮湿时病斑背面有(yǒu)一层较明显的黑色霉状物(wù)。

防治方法：

①冬季剪除病梢，清扫病菌残體(tǐ)，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树長(cháng)势；生長(cháng)季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。

②发病初期，综合防治葡萄黑痘病、炭疽病，可(kě)施用(yòng)代森锰锌；苯醚甲环唑。每隔10～15天喷一次，连续喷2～3次。开始喷药时，注重植株下部叶片，两面喷到。

葡萄黑痘病

危害特征：

多(duō)雨潮湿的地方发生重。

叶片感病：初期叶面出现圆形或不规则形红褐色斑点，中部凹陷，呈灰白色，边缘呈暗紫色，后期常干裂穿孔。

新(xīn)梢、叶柄、果柄感病：形成長(cháng)圆形褐色病斑，后期病斑中间凹陷开裂，呈灰黑色，边缘紫褐，发生严重的枯死。

幼果感病：初期出现深褐色斑点，渐形成圆形病斑，四周紫褐色，中部灰白色， “鸟眼状”斑，后期表面硬化，有(yǒu)时龟裂。多(duō)个病斑可(kě)连成大斑，病斑仅限于果表，不深人果内，但果味酸，丧失食用(yòng)价值。

防治方法：

①冬季剪除病梢，清扫病菌残體(tǐ)，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树長(cháng)势；生長(cháng)季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。

②可(kě)选用(yòng)以下药剂进行防治：百菌清；代森锰锌；或戊唑醇+肟菌酯。

葡萄黑腐病

危害特征：

炎热和潮湿的地區(qū)发生较重。

新(xīn)梢感病：深褐色椭圆形微凹陷病斑。

叶片感病：叶脉间出现红褐色、近圆形小(xiǎo)斑，后扩大為(wèi)中间灰白、边缘褐色的大斑，病斑上产生小(xiǎo)黑点。

果实感病：初呈紫褐色小(xiǎo)斑点，软腐，后逐渐扩大，导致果实，干缩变為(wèi)黑色、坚硬、多(duō)皱的僵果。

防治方法：

①选用(yòng)抗性品种，无毒苗栽培；冬季剪除病梢，清扫病菌残體(tǐ)，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树長(cháng)势；生長(cháng)季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。

②可(kě)采用(yòng)以下药剂进行防治：苯醚甲环唑；代森锰锌；甲基硫菌灵喷雾。

葡萄炭疽病

危害特征：

葡萄炭疽病主要為(wèi)害果粒，造成果粒腐烂。為(wèi)害枝干、叶片等大多(duō)為(wèi)潜伏侵染，无明显症状。

果实着色后、近成熟期显现症状，果面产生针头大小(xiǎo)淡褐色斑点或雪(xuě)花(huā)状斑纹，渐扩大，变褐至黑褐色圆形病斑，密生轮纹状小(xiǎo)黑点。天气潮湿时，病斑表面涌出粉红色黏液。最后果实软腐，易脱落，味酸而苦。

防治方法：

①冬季剪除病梢，清扫病菌残體(tǐ)，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树長(cháng)势；生長(cháng)季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。

②可(kě)选用(yòng)：苯醚甲环唑；腈菌唑；或多(duō)抗霉素B喷雾防治。

葡萄锈病

危害特征：

葡萄锈病主要存在于植株中下部叶片。

叶面染病初期出现零星单个小(xiǎo)黄点，周围水浸状，后叶片的背面形成桔黄色夏孢子堆，逐渐扩大，沿叶脉处较多(duō)；

夏孢子堆成熟后破裂，散出大量橙黄色粉末状夏孢子，布满整个叶片，致叶片干枯或早落；

秋末病斑变為(wèi)多(duō)角形灰黑色斑点形成冬孢子堆，表皮一般不破裂。叶柄、嫩梢或穗轴上偶见夏孢子堆。

防治方法：

①选种抗性品种；冬季剪除病梢，清扫病残體(tǐ)，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树長(cháng)势。

②发病初期，可(kě)选用(yòng)以下药剂进行防治：三唑酮；三唑酮•硫悬；晶體(tǐ)石硫合剂。

葡萄蔓枯病

危害特征：

主要為(wèi)害2年生以上枝蔓茎基部，及新(xīn)梢、果实。

茎蔓受害：蔓基部近地表处易染病，初期病斑红褐色，略凹陷，后扩大成黑褐色大斑，秋天病蔓表皮纵裂為(wèi)丝状，易折断。

主蔓受害：病部以上枝蔓生長(cháng)衰弱，叶色变黄并枯死。

新(xīn)梢受害：叶缘卷曲，新(xīn)梢枯萎，叶脉、叶柄及卷须常生黑色条斑。

幼果受害：生灰黑色病斑，果穗发育受阻。

果实后期受害：与房枯病相似，唯黑色小(xiǎo)点粒更為(wèi)密集。

防治方法：

①冬季剪除病蔓并烧毁；及时排水，通风透气，降低湿度，注意防冻；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树長(cháng)势；尽量减少不必要的伤口。

②及时检查枝蔓，发现病斑后，轻者用(yòng)刀(dāo)刮除病斑，重者剪掉或锯除，伤口用(yòng)50%三氯异氰尿酸片剂1000倍液或45%晶體(tǐ)石硫合剂30倍液消毒。

③葡萄发芽前：波美5度石硫合剂，或50%三氯异氰尿酸片剂1000倍液喷1次。

④ 5～6月间，可(kě)选用(yòng)以下药剂进行防治：苯醚甲环唑；百菌清；氢氧化铜。重点保护二年生以上的枝蔓。

葡萄穗轴褐枯病

危害特征：

主要发生在幼穗的穗轴上，穗轴老化后不易发病，果粒较少发病。

穗轴发病：初期幼果穗的分(fēn)枝穗轴上产生褐色的水浸状小(xiǎo)斑点，并迅速向四周扩展，使整个分(fēn)枝穗轴变褐枯死，不久失水干枯，变為(wèi)黑褐色，果穗随之萎缩脱落；潮湿时，病部表面产生黑色霉状物(wù)。

幼果粒发病：形成圆形、深褐色至黑色小(xiǎo)斑点，病变仅限于果粒表皮，随着果粒膨大病斑变成疮痂状，当果粒長(cháng)到中等大小(xiǎo)时，病痂脱落，对果实发育无明显影响。

防治方法：

①种植抗病品种；冬季剪除病梢，清扫病菌残體(tǐ)，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树長(cháng)势。

②葡萄发芽前：波美5度石硫合剂喷1次。

③开花(huā)前、后各喷1次，选用(yòng)以下药剂进行防治：戊唑醇；甲基硫菌灵；异菌脲。

葡萄轮纹病

危害特征：

葡萄轮纹病在葡萄产區(qū)均有(yǒu)发生，主要為(wèi)害叶片。

叶片受害初呈赤褐色、不规则形病斑，后扩大為(wèi)黑褐色圆形斑，表面形成深浅不同的同心轮纹；潮湿时，背面产生灰褐色的霉层。

防治方法：

①冬季进行修剪，将病枝及一些病残體(tǐ)消除，减少病菌的传播；加强果园管理(lǐ)，增施有(yǒu)机肥，合理(lǐ)密植，合理(lǐ)灌水，降低果园湿度。

②发病初期，可(kě)施用(yòng)：多(duō)菌灵；代森锰锌；苯醚甲环唑。每隔10～15天喷一次，连续喷2～3次。开始喷药时，注重植株下部叶片，两面喷到。

葡萄酸腐病

危害特征：

為(wèi)害严重的果园，损失达30～80%，甚至绝收。

烂果，即发现有(yǒu)腐烂的果粒，如果是套袋葡萄，在果袋的下方有(yǒu)一片深色湿润，又(yòu)称尿袋；

有(yǒu)醋蝇，在烂果穗周围有(yǒu)类似于粉红色的小(xiǎo)蝇子；有(yǒu)醋酸味；

正在腐烂、流汁液的烂果，在果实内可(kě)以见到白色的小(xiǎo)蛆；

果粒腐烂后，腐烂的汁液流出，会造成汁液经过的地方（果实、果梗、穗轴等）腐烂；果粒腐烂后，果粒干枯。

防治方法：

①选种抗性品种，尽量避免在同一果园种植不同成熟期的品种；冬季剪除病梢，清扫病菌残體(tǐ)，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树長(cháng)势；生長(cháng)季节及时摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。

②早期防治白粉病等病害，减少病害伤口，幼果期使用(yòng)安全性好的农药，避免果皮过紧或果皮伤害等。

③选择低毒、低残留、分(fēn)解决的杀虫剂，如10%高效氯氟菊酯乳油3000倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液、90%灭蝇胺3000倍液，要交替使用(yòng)，以减少醋蝇抗性。

④自封穗期开始喷77%氢氧化铜可(kě)湿性粉剂1000倍液，重点喷穗部，10～15天喷一次，连喷3次。

葡萄房枯病

危害特征：

主要為(wèi)害果粒、果梗及穗轴，发生严重时也能(néng)為(wèi)害叶片。

果梗发病：初期在果梗基部产生淡褐色病斑，逐渐扩大后，变為(wèi)褐色，并且蔓延到果粒与穗轴上，使穗轴萎缩干枯。

果粒发病：先以果蒂為(wèi)中心形成淡褐色同心轮纹状病斑，有(yǒu)时轮纹并不明显，后病斑扩展，果蒂失水皱缩，果粒腐烂变褐色，病斑表面散生黑色小(xiǎo)点粒（分(fēn)生孢子器），后果粒干缩成灰褐色僵果；病果穗挂在树蔓上可(kě)長(cháng)期不落。

叶片发病：先是在叶面上产生红褐色圆形小(xiǎo)斑点，后逐渐扩大，病斑边缘呈褐色，中心灰白色，后期病斑中央散生黑色小(xiǎo)点粒。

防治方法：

①选种抗性品种；冬季剪除病梢，清扫病菌残體(tǐ)，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树長(cháng)势。

②葡萄落花(huā)后，可(kě)选用(yòng)以下药剂进行防治：氟环唑；噁唑菌酮•锰锌。

葡萄扇叶病

危害特征：

主要是通过感染插条、砧木(mù)的转运所造成的。

传染性变形或称扇叶：由变形病毒株系引起，植株矮化或生長(cháng)衰弱，叶片变形，严重扭曲，叶形不对称，呈环状，皱缩，叶缘锯齿尖锐。叶片变形，有(yǒu)时伴随着斑驳。新(xīn)梢也变形，分(fēn)枝异常、双芽、节间長(cháng)短不等或极短、带化或弯曲等。果穗少，穗型小(xiǎo)，成熟期不整齐，果粒小(xiǎo)，坐(zuò)果不良。叶片在早春即表现症状，并持续到生長(cháng)季节结束。夏天症状稍退。

黄化：由产生色素的病毒株系引起。病株在早春呈现铬黄色褪色，病毒侵染植株全部生長(cháng)部分(fēn)，包括叶片、新(xīn)梢、卷须、花(huā)序等。叶片色泽改变，出现一些散生的斑点、坏斑、条斑到各种斑驳。斑驳跨过叶脉或限于叶脉，严重时全叶黄化。在郑州，于5月份可(kě)见到全株黄化的怀况。春天遠(yuǎn)看葡萄园，可(kě)见到点点黄化的病株。叶片和枝梢变形不明显，果穗和果粒多(duō)较正常小(xiǎo)。在炎热的夏天，刚生長(cháng)的幼嫩部分(fēn)保持正常的绿色，而在老的黄色病部，却变成稍带白色或趋向于褪色。

镶脉或称脉带：是另一种症状，传统说法认為(wèi)是产生色素的病毒株系引起。开始时沿叶片主脉变黄，后向叶脉间區(qū)扩展，叶片轻度畸形、变小(xiǎo)。

防治方法：

①加强检疫，可(kě)用(yòng)茎尖培养脱毒培育无病苗木(mù)；选择无病接穗和砧木(mù)；施用(yòng)充分(fēn)腐熟的有(yǒu)机肥，合理(lǐ)追肥，增强植株長(cháng)势；及时防治線(xiàn)虫。

②发病初期，可(kě)选用(yòng)以下药剂：混脂•硫酸铜；吗胍•乙酸铜；或辛菌胺醋酸盐喷雾防治。

葡萄裂果

危害特征：

在葡萄果实接近采收期间，常有(yǒu)裂果发生，降低品质，造成减产甚至绝收，影响经济效益。果皮连同果肉纵向开裂，容易滋生微生物(wù)引起霉变，失去经济价值。

防治方法：

选种抗性品种；选择透水性良好的砂质土壤种植；雨后及时排水，中耕松土，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施有(yǒu)机肥和钾肥；加强夏季管理(lǐ)，通过疏枝、疏穗调节负载量。

葡萄日灼症

危害特征：

葡萄日灼症主要发生在果穗肩部和向阳面。果实向阳面出现似开水烫伤状，淡褐色斑，边缘不明显。果实表面先皱缩后逐渐凹陷，整个果实呈棕黑色，并有(yǒu)酒臭味。受害后易遭受其他(tā)病菌感染，而引起果实腐烂。

防治方法：

①最好选择地势高、耕作层深厚、土质好、肥力高、透气性好、能(néng)排能(néng)灌的地块建设葡萄园。

②增施有(yǒu)机肥，增强树势，提高植株的抗病能(néng)力。

③对易发生日灼病的品种，果穗附近留几片树叶遮阴，并尽早套袋。

葡萄煤点病

危害特征：

该病不会引起果粒腐烂，但果粒長(cháng)大开始变软时，果面出现小(xiǎo)黑点，散生像蝇粪状。

果实发病：不危害果肉，病果粒不腐烂，但绿色果面有(yǒu)明显黑点，黑粉消失后，果面布满菌丝，有(yǒu)损有(yǒu)损果粒外观。

新(xīn)梢发病：也会出现小(xiǎo)黑点。

防治方法：

①冬季剪除病梢，清扫病残體(tǐ)，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树長(cháng)势。

②发病初期，可(kě)选用(yòng)以下药剂进行防治：碱式硫酸铜；代森锰锌；多(duō)菌灵。