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樱桃树苗栽培中常见问题及解决措施!
来源: | 作者:qdjtyy | 发布时间: 2020-11-18 | 1019 次浏览 | 分(fēn)享到:
樱桃因其个大色艳、口味多(duō)样、营养丰富、成熟早、食用(yòng)安全性高,而备受消费者喜爱。对于种植者而言,樱桃树苗果实市场销售顺畅,售价也比较高,种植效益理(lǐ)想,所以种植管理(lǐ)积极性也较高。但樱桃树苗生产中受气候因素、立地条件、人為(wèi)管理(lǐ)等因素的影响,常出现坐(zuò)果率低、畸形果、裂果等问题,筆(bǐ)者经过多(duō)年实践,总结分(fēn)析了这些问题产生的原因,并对症下药,提出解决措施。

樱桃因其个大色艳、口味多(duō)样、营养丰富、成熟早、食用(yòng)安全性高,而备受消费者喜爱。对于种植者而言,樱桃树苗果实市场销售顺畅,售价也比较高,种植效益理(lǐ)想,所以种植管理(lǐ)积极性也较高。但樱桃树苗生产中受气候因素、立地条件、人為(wèi)管理(lǐ)等因素的影响,常出现坐(zuò)果率低、畸形果、裂果等问题,筆(bǐ)者经过多(duō)年实践,总结分(fēn)析了这些问题产生的原因,并对症下药,提出解决措施。


一、樱桃畸形果


樱桃树苗果园成熟上市的时节,经常会发现樱桃呈现单柄连體(tǐ)双果,单柄连體(tǐ)三果,单果双柱头或多(duō)柱头的畸形现象。畸形果严重影响甜樱桃的外观品质,甚至失去商(shāng)品价值,造成严重的经济损失。


(1)畸形果形成原因分(fēn)析。樱桃畸形果属生理(lǐ)性病害,大樱桃畸形果是由花(huā)芽分(fēn)化过程中雌蕊原基分(fēn)化不正常造成。花(huā)芽分(fēn)化有(yǒu)关系。


品种的影响。红灯、早大果等畸形果率较高;美早、布鲁克斯、萨米脱、大紫、雷尼、拉宾斯畸形果发生率较低。


光照的影响。大樱桃畸形果的发生与光照有(yǒu)关,双雌蕊的花(huā),在树冠的南面和夏季气温高时发生多(duō)。同时,树冠的上部、外围及南面的短果枝发生多(duō)。


温度的影响。在花(huā)芽分(fēn)化期如果气温高,翌年双雌蕊的花(huā)就多(duō),当温度超过30℃时,双雌蕊的花(huā)显著增加。在30℃时,花(huā)芽形态上是双雌蕊的為(wèi)27.5%,开花(huā)时可(kě)以看到的双雌蕊的花(huā)為(wèi)12.2%;在35℃时,花(huā)芽形态上是双雌蕊的為(wèi)82.7%,开花(huā)时可(kě)以看到的双雌蕊的花(huā)為(wèi)57.5%。


由此可(kě)以看出,整个花(huā)芽分(fēn)化期長(cháng)时间30℃以上高温均可(kě)导致大樱桃双雌蕊的发生,以花(huā)萼原基分(fēn)化期和花(huā)瓣原基分(fēn)化期最為(wèi)敏感,其次為(wèi)花(huā)萼原基分(fēn)化之前的时期,但对已分(fēn)化出雄蕊和雌蕊原基的花(huā)芽影响较小(xiǎo)。而在花(huā)芽分(fēn)化的后期(雄蕊开始分(fēn)化后),高温对畸形果的影响较小(xiǎo)。另外树势偏弱、负载量小(xiǎo)、根系发育不良,营养失调缺乏硼锌类微肥等都会加重畸形果的发生。


(2)解决措施。选用(yòng)抗畸形品种。如美早、布鲁克斯、萨米脱等。


多(duō)施有(yǒu)机肥,适当使用(yòng)化肥,增施中微肥。多(duō)施有(yǒu)机肥,疏松土壤,改善土壤通透气性能(néng),增强保水保肥能(néng)力,為(wèi)根系健壮生長(cháng)创造良好的立地条件,培育出发达的根系。8月下旬至9月上旬秋施基肥时,丰产期树株施众德生物(wù)有(yǒu)机肥5~7.5千克+双泰克(11-12-18)2千克+新(xīn)朋友贵盖美0.5~1千克;萌芽前亩冲施根旺5~10升;花(huā)前株施狮马硝酸铵钙0.5千克;坐(zuò)果后至转色期施用(yòng)水溶肥3~4次,前期用(yòng)平衡型肥1~2次,后期根据树势选用(yòng)高钾型或三得乐速溶硫酸钾水溶肥2~3次;采收后,根据树势选用(yòng)高钾、高氮或平衡型肥料,中庸树可(kě)株施众德掺混肥(16-16-16)0.5~1千克+生物(wù)有(yǒu)机肥4千克+红牛唯美肥0.5千克。叶面肥结合喷药或单独使用(yòng)。


做好花(huā)果管理(lǐ)。在花(huā)期,做好人工授粉,提高坐(zuò)果率;在樱桃开花(huā)期、幼果期发现畸形花(huā)、果,应及时摘除,节约树體(tǐ)营养,促进正常果实膨大。在花(huā)芽分(fēn)化期每隔20天喷一次碧护,喷2~3次,强树生根,碧护中含有(yǒu)的赤霉素能(néng)增强雄蕊性能(néng),使雌蕊性能(néng)稳定,这有(yǒu)利减少畸形花(huā)的发生。


调节花(huā)芽分(fēn)化期的温度。花(huā)芽分(fēn)化期,如果温度过高,空气过于干燥应给叶面喷水或全园灌水,改善恶劣环境。灌水应水流过而不存水;同时用(yòng)遮阳网进行短期遮阳来降低温度和太阳辐射强度;果园生草(cǎo)也可(kě)以改善小(xiǎo)环境气候,有(yǒu)效减少双雌蕊花(huā)芽的发生,从而降低翌年畸形果的发生率。另外适当留取長(cháng)势中庸或偏弱的背上枝,适当增加叶面积,避免阳光直射到结果枝上。


二、樱桃树苗坐(zuò)果率低、落花(huā)落果严重


(1)落花(huā)落果原因分(fēn)析。大樱桃出现落花(huā)落果(图3)现象主要在两个时期:一是謝(xiè)花(huā)后“花(huā)而不实”,即花(huā)期没有(yǒu)完成授粉或授粉受精质量差,謝(xiè)花(huā)后就大量落花(huā)。另一个是硬核期缩果、落果,由于果实、叶片养分(fēn)竞争激烈和高温导致胚发育受阻而缺乏内源激素,果实不能(néng)正常膨大,出现缩果而掉落。


通过上述现象,我们可(kě)以分(fēn)析总结出以下几点落花(huā)落果的原因:


1)品种特性:大樱桃多(duō)数品种自花(huā)结实率低或自花(huā)不结实;

2)授粉树搭配不合理(lǐ),花(huā)期不遇;

3)营养不良,花(huā)芽质量差,授粉受精不良;

4)营养生長(cháng)过旺,幼果营养供应不足;

5)胚发育时期遇高温,不能(néng)产生内源激素;

6)气候异常:花(huā)期阴雨、干旱、风沙等,同样也会影响授粉效果,导致果园减产。


(2)提高大樱桃坐(zuò)果率的措施。1)合理(lǐ)配置授粉树,通过花(huā)期放蜂提高授粉率。


2)加强肥水管理(lǐ)。采果后花(huā)芽分(fēn)化期及时追肥,恢复树势,促进花(huā)芽分(fēn)化;在花(huā)前至硬核期及时补充养分(fēn),避免果实因养分(fēn)不足导致的缩果、落果。


3)合理(lǐ)控旺。通过喷施植物(wù)生長(cháng)延缓剂、脱裤期摘心控制枝条旺長(cháng),使树势保持中庸状态,有(yǒu)利于增加坐(zuò)果率。


三、裂果


近年来,樱桃树苗的种植為(wèi)农民(mín)带了可(kě)观的收益。但由于种种原因,樱桃在成熟期大面积裂果,裂果率达30%~40%乃至更高,果农损失惨重。

 

(1)裂果原因分(fēn)析。品种特性。不同樱桃品种,抗裂果性不同。裂果与果皮厚度、紧密程度有(yǒu)很(hěn)大关系。果皮薄、结构较松、细胞间隙大的品种易裂果。如早大果、红灯、美早等品种,果皮强度低,细胞排列疏松,缝合線(xiàn)或果顶部位易发生裂痕。


缺钙。樱桃树苗果实缺钙容易发生裂果,钙对细胞壁的形成及稳定性发挥着重要的作用(yòng),缺钙影响细胞壁中果胶酸钙的合成,导致裂果的发生。虽然有(yǒu)些农民(mín)年年补充钙肥,但由于土壤為(wèi)酸性,施入土壤的钙被土壤固定而难以利用(yòng);过量施用(yòng)未腐熟的有(yǒu)机肥,加重土壤酸化;坐(zuò)果量过大,不合理(lǐ)的疏果也会加重裂果。


土壤湿度不合理(lǐ)。前期干旱,成熟前降雨量大、温度低,致使幼果表皮韧性下降,而土壤湿度大,根系吸收过多(duō)的水分(fēn)进入果实,致使裂果。謝(xiè)花(huā)后10~15天不浇水或浇水不足,而成熟前后一次性浇水过多(duō)、土壤过于黏重,都容易加重裂果。


(2)解决措施。选用(yòng)抗裂果品种。目前虽然没有(yǒu)完全抗裂果的品种,但相对来说,晚熟品种先锋、雷尼、拉宾斯、萨米脱等裂果较轻。在生产上应结合当地的气候条件,考虑品质、丰产性、抗逆性等特点,选用(yòng)适宜品种。


科(kē)學(xué)合理(lǐ)的施肥。如果土壤偏酸,当務(wù)之急就是改良土壤环境,否则补充到土壤里的钙利用(yòng)率也很(hěn)低,建议在樱桃采收后或秋施基肥时施用(yòng)硅钙钾镁肥50~75千克/亩,结合翻地充分(fēn)与根际土壤掺混;樱桃硬核后,冲施含钙液體(tǐ)肥5升/亩,并通过叶面喷施补充钙营养。


做好水分(fēn)管理(lǐ)工作。樱桃树苗既不抗旱,也不耐涝。在建园时应起垄栽培,并配置好排水沟,降雨过大时及时排水,降雨量大的地區(qū)要建避雨棚;应根据需水规律及时浇水,一般需在萌芽前、落花(huā)后10~15天、采收前7~10天浇水,不宜大水漫灌,滴灌最佳,以土壤湿度60%~80%為(wèi)宜(一握成团,落地即散)。