‍‍‍‍大棚葡萄苗充分(fēn)利用(yòng)大棚、温室等设施，通过保温、增温等措施使葡萄生育期提前，填补果品市场空白期，具有(yǒu)较高的经济效益。為(wèi)指导果农进行规范化管理(lǐ)，我将扣棚后有(yǒu)关技术细节整理(lǐ)成文(wén)，供大家参考。‍‍

一、扣棚后的管理(lǐ)。葡萄苗扣棚在2月中上旬较為(wèi)适宜，扣棚后即可(kě)出土，但不急于上架，闷棚1周后将主蔓水平向北引缚于第一道铁丝上，主蔓上每相距15厘米左右保留一个结果新(xīn)梢，萌发的新(xīn)梢向上垂直引缚，于开花(huā)前3～5天摘心，摘心部位一般在花(huā)序以上6～8片叶為(wèi)好，顶端副梢留4～5片叶反复摘心，外花(huā)序以下副梢全部抹除；其余削梢留1～2片叶摘心，同时连叶腋间的芽體(tǐ)全部抠除，进行绝后打顶使其不再生長(cháng)，其余全部抹除，只在主蔓拐弯处，第一道铁丝下留一壮芽培养预备主蔓，不宜结果，给足其空间，按照定植时选留主蔓方法整形。冬剪时从预备主蔓以上剪除，代替原主蔓的预备主蔓留1.5米剪截，以后逐年如此反复循环。

二、肥水管理(lǐ)。每年9月早施基肥，每亩施优质鸡粪3000公斤，圈肥1500公斤，复合肥30公斤；萌芽前每亩迫施尿素35公斤；幼果膨大期和新(xīn)梢旺長(cháng)期追施专用(yòng)复合肥2次，每亩迫施50公斤；着色期每亩施硫酸钾和磷酸二铵各25公斤，除葡萄出土浇1次透水外，每次施肥后浇水，浇后中耕；尤其无核剂和膨大剂处理(lǐ)完后，要充分(fēn)满足植株的水分(fēn)供应，但花(huā)期切勿浇水。同时结合喷药每15天左右叶面喷布0.3%的磷酸二氢钾或光合微肥。

三、温湿度管理(lǐ)。扣棚后将大棚密封1周左右后，此间白天温度控制在20℃左右，不超过25℃，夜间棚温约為(wèi)2～5℃，湿度保持在90%以上，整个升温过程不能(néng)过急，要循序渐进，防止出现萌芽不整齐现象；萌芽至花(huā)序伸出期的温度22～28℃，湿度為(wèi)80%左右：开花(huā)期温度调控在25～30℃，此期要增加放风，晴天上午9点左右打开风口，下午5点左右关闭风口，使湿度保持在60%左右；坐(zuò)果至成熟期，白天温度调控在25～28℃，逐渐加大通风量。当气温稳定在18℃时，可(kě)先将裙膜撤除，约经半月左右，将顶膜全部撤除。

四、无核剂和膨大剂的处理(lǐ)。使用(yòng)中國(guó)农业大學(xué)基础學(xué)院研制生产的葡萄优质果剂(a5-1、a5-2、b-3)和膨大剂，能(néng)使果粒增大20%～50%。无核率95%以上，且糖度提高，品质优良。

1.花(huā)前蘸穗：开花(huā)前3～5天，棚内个别植株已见花(huā)，绝大多(duō)数花(huā)穗颜色由绿转為(wèi)黄绿色，花(huā)穗上的各副穗均已分(fēn)开时，每亩用(yòng)03克的a5-2倒入20公斤清水中搅匀，之后再将15毫升的a5-1倒入搅匀，将药液盛于塑料广口杯中，把花(huā)穗轻轻按入药液中浸湿，使每个花(huā)蕾均匀附上药液。

2.盛花(huā)后5天左右：此时葡萄花(huā)冠已全部脱落，幼果发育到比绿豆粒稍小(xiǎo)时，将200毫升的b-3倒入25公斤水中搅匀蘸穗(亩用(yòng)量)，因果穗已長(cháng)大要用(yòng)较大的容器盛装药液，一定要使所有(yǒu)果粒粘上药液。

3.盛花(huā)后15～20天：将膨大剂原液稀释成100倍液蘸穗，此时可(kě)用(yòng)手持小(xiǎo)喷雾器喷，但一定要使所有(yǒu)果粒均匀喷上药液，以免采收时在果穗上夹有(yǒu)不着色的青粒。

五、花(huā)序、果穗管理(lǐ)。1.根据花(huā)穗的大小(xiǎo)和枝条营养状况，在花(huā)序支穗分(fēn)离时，掐去副穗和穗尖，适当去掉上部几个副穗，将花(huā)穗主轴从尖端掐去1/4～1/3，掐去支穗过長(cháng)的穗尖，使整个果穗保留10～12个支穗，坐(zuò)果后，若果穗过大、坐(zuò)果过多(duō)、过密，用(yòng)小(xiǎo)剪刀(dāo)疏去或剪短一些支穗，疏去过密处的果粒，使穗形整齐、果粒互相挤靠，一般每穗留50～80粒。

2.套袋：在无核剂、膨大剂处理(lǐ)完毕、果穗修整好后，对果穗均匀细致喷一遍杀菌剂，然后对果穗进行套袋。在果实采收前半月，先从果袋底部撒开，在采收前1周的阴天或下午全部去除，以促进果实着色。

六、病虫害防治。大棚葡萄苗病虫害一般较轻，以预防為(wèi)主，扣棚前结合清园，喷布3～5度石硫合剂加200倍五氯酚钠铲除剂，扣棚后发芽前喷5度石硫合剂一遍，生長(cháng)期视情况用(yòng)百菌清、甲基托布津、大生M-45、多(duō)菌灵每10～15天交替喷药一次，杀虫剂用(yòng)菊酯类农药灭杀。

‍‍