今年雨水多(duō)的南方各地,让不少葡萄苗果农感到尴尬:果树生長(cháng)不好,葡萄苗果园里的草(cǎo)却很(hěn)旺盛。葡萄苗果园里草(cǎo)多(duō),果农大多(duō)第一个念头是想办法除掉,或锄或铲或喷除草(cǎo)剂。我认為(wèi)这并非上上之举。

在果业领域知名专家陈學(xué)森带领下,山(shān)东省果品创新(xīn)团队曾经致力于研究推广果园生草(cǎo)培肥地力技术多(duō)年,对如何利用(yòng)果园生草(cǎo)培肥地力,已形成较為(wèi)成熟的技术流程。事实上,对这一技术,许多(duō)葡萄苗果农也早有(yǒu)所耳闻,但推广起来却很(hěn)难。这里面,原因很(hěn)多(duō)。

八大原因让果园"生草(cǎo)难"

葡萄苗果园生草(cǎo)技术未能(néng)有(yǒu)效、大面积实施的原因做过分(fēn)析，有(yǒu)8个原因限制或影响了这一先进技术的推广。

第一,黄河流域3000余年精耕细作的农耕文(wén)化及其传统观念,让果农形成了思维定势,难以接受这一果树种植新(xīn)理(lǐ)念。第二,具體(tǐ)实施中,果农存在"杂草(cǎo)与果树争肥争水"的顾虑。第三,果农对果园生草(cǎo)的迫切性与重要性认识不到位,只将果园生草(cǎo)仅仅当成现代栽培模式的配套技术,片面理(lǐ)解為(wèi)简单、没有(yǒu)科(kē)技含量粗放管理(lǐ)。第四,果农担心树干太矮,生草(cǎo)后影响果园操作。第五,果园采用(yòng)乔砧密植、果园郁闭,没有(yǒu)小(xiǎo)草(cǎo)生長(cháng)的阳光。第六,果农要在有(yǒu)限的土地面积上创造效益的最大化,更加剧了果园郁闭程度。第七,目前苹果收購(gòu)大都根据果实大小(xiǎo)定价格,化肥在增大果个方面的显著作用(yòng)使多(duō)数果农依赖化肥,对有(yǒu)机肥投入不足,加之春旱秋涝及修剪技术不当,导致果园难以展开实施新(xīn)技术。第八,果农认识不到位,对生草(cǎo)果园技术不配套。

土壤质量恶化期待新(xīn)技术"落地"

当前土壤质量的现状,已经逐渐引起人们的忧思。相关研究统计显示,我國(guó)土壤有(yǒu)机质在逐渐降低。土壤板结、酸化趋重,更成為(wèi)制约果树产业可(kě)持续发展的瓶颈问题。

我國(guó)西北及渤海湾两个苹果优势产區(qū)均属黄河流域,光照充足,降水适量,温度适宜,无霜期较長(cháng)(200～230天),这种生态条件虽然有(yǒu)利于优质苹果生产,但同样有(yǒu)利于好气微生物(wù)对土壤有(yǒu)机质的降解(转化為(wèi)二氧化碳而溢出土壤)。好气微生物(wù)对土壤有(yǒu)机质的降解效率很(hěn)高,如不及时向土壤补充有(yǒu)机物(wù)(肥),则加剧了土壤的贫瘠化。

另一方面,目前农村有(yǒu)机肥源严重不足。随着农村體(tǐ)制改革,传统的家庭散户牲畜饲养逐渐减少,可(kě)用(yòng)于果园的农家肥严重不足。同时,以山(shān)东省為(wèi)例,近几年年产10万吨以上的有(yǒu)机肥厂只有(yǒu)10余家,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能(néng)满足果园需求。

在这种土壤改质压力下,让果园的小(xiǎo)草(cǎo)長(cháng)起来,借助自然的力量有(yǒu)效培肥地力,不失為(wèi)省钱省力的办法。

杂草(cǎo)果树争肥争水不必担心

在上述八大原因中,葡萄苗果农对"杂草(cǎo)与果树争肥争水"担心最為(wèi)普遍。研究结果表明,在人工种草(cǎo)及自然生草(cǎo)初期,果园的确存在草(cǎo)与果树争肥的问题。特别是在土壤肥力较差的果园进行生草(cǎo)栽培,更应当注意适当补充有(yǒu)机肥。

但一旦顺利度过这个关键期,通气性改善,土壤抗蚀力、涵养水源能(néng)力、供肥保肥能(néng)力和养分(fēn)有(yǒu)效性等都会同步提高,由此就可(kě)以走上了良性循环的可(kě)持续发展轨道。

针对苹果主产區(qū)"春旱秋涝"的气候特性，对葡萄苗果园生草(cǎo)的注意事项作出了提醒。首先,年降雨量不足400mm的地區(qū),是不宜采用(yòng)生草(cǎo)技术的。其次,适宜生草(cǎo)的果园,在幼树期也可(kě)间作花(huā)生、大豆等矮秆的经济作物(wù)。第三,在生草(cǎo)的前2年,果农应加大肥水投入,以缓解水肥竞争。第四,生草(cǎo)果园一定要具备水浇条件或实现水肥一體(tǐ)化。第五,黄河三角洲地區(qū)梨园可(kě)实行全园生草(cǎo),但其他(tā)地區(qū)应采用(yòng)行内清耕或覆盖,行间生草(cǎo)。第六,生草(cǎo)不是放任不管,而也应当注意病虫害防治。