葡萄苗生長(cháng)季节中病害的有(yǒu)效预防,离不开铜制剂类药剂。铜制剂是最古老的杀菌剂,喷施以后可(kě)以在植物(wù)體(tǐ)表缓慢地释放铜离子,由于铜离子属于重金属离子,对病菌细胞有(yǒu)较强的破坏作用(yòng),进而达到杀菌效果。
铜制剂的优势:①持效期長(cháng),目前是对霜霉病持效期最長(cháng)的杀菌剂之一;②对病害基本不产生抗性,防治效果稳定;③杀菌谱广,对除白腐病以外的其他(tā)病害均有(yǒu)较好的防治效果。
不同成分(fēn)的铜制剂安全性、防效性區(qū)别较大,安全性取决于铜离子释放速度,防效性取决于铜离子浓度。目前生产中常用(yòng)的铜制剂主要有(yǒu)波尔多(duō)液、喹啉铜、咪唑喹啉铜及松脂酸铜。
(1)波尔多(duō)液。是1860年由法國(guó)人米勒為(wèi)了防治由美洲传入的霜霉病而发明的。100多(duō)年来,人们还是喜欢用(yòng)它来防治霜霉病,后来人们发现,波尔多(duō)液除了能(néng)防治霜霉病外,还能(néng)防治除葡萄苗白腐病外的绝大多(duō)数病害,所以,现在人们在种植葡萄苗上还在大量使用(yòng)。
波尔多(duō)液是最传统的防治葡萄苗霜霉病的药剂,优势是成本低廉,持效期長(cháng),性价比最高。波尔多(duō)液是由硫酸铜和熟石灰混合后发生化學(xué)反应生成氢氧化铜,氢氧化铜能(néng)牢牢沾附在葡萄叶片和树體(tǐ)表面,通过缓慢释放铜离子来杀死各种病菌。
配制时不能(néng)完全反应的硫酸铜能(néng)快速释放铜离子,很(hěn)快杀死表面病毒,反应生成的硫酸钙被叶片吸收一部分(fēn),剩余能(néng)对铜离子杀菌时起辅助作用(yòng)。
由此可(kě)以看出,波尔多(duō)液中含有(yǒu)快速杀菌的硫酸铜和缓慢杀菌的氢氧化铜,故波尔多(duō)液一旦使用(yòng),持效期要比其它杀菌剂長(cháng)很(hěn)多(duō),一般旱季在15~20天,雨季也能(néng)达到7~10天。
由于氢氧化铜显强碱性,沾附在叶片上后,能(néng)对其它药物(wù)的药性产生影响。波尔多(duō)液中铜离子的释放速度受环境影响较大,故持续阴雨天,铜离子释放加快,存在较大药害风险,持效期不稳定。
葡萄苗用(yòng)波尔多(duō)液,多(duō)选择半量式,即0.5千克硫酸铜,0.25千克生石灰,兑水100千克。在持续阴雨天气,可(kě)选用(yòng)等量式以提升安全性,即0.5千克硫酸铜、0.5千克生石灰,兑水100千克。
為(wèi)保证波尔多(duō)液展布效果,可(kě)在药水中添加白乳胶,用(yòng)量為(wèi)50克/100千克药水。
波尔多(duō)液不可(kě)与化學(xué)农药混用(yòng),喷施后会产生较明显的药斑,務(wù)必在葡萄套袋以后使用(yòng),務(wù)必单独使用(yòng)。
(2)必备。是由法國(guó)埃尔夫阿托化學(xué)公司研制开发生产,属于铜制剂高效杀菌剂,也称之為(wèi)成品波尔多(duō)液,使用(yòng)方便,可(kě)与其他(tā)农药成分(fēn)混合使用(yòng)。功能(néng)与波尔多(duō)液一致,效果更為(wèi)稳定。应用(yòng)表明,必备在幼果套袋前使用(yòng),对酸腐病有(yǒu)较好的防治效果,但是果粉会受影响。包装袋说明书推荐800~1000倍喷雾,但实际应用(yòng)中,有(yǒu)效剂量是600倍。
(3)松脂酸铜。其中铜离子释放速度稳定,不受环境影响,安全性较强。喷施后在葡萄體(tǐ)表展布能(néng)力强,抗雨水冲刷和安全性较强。尽管杀菌谱与喹啉铜大致相同,但出于安全性,不建议在花(huā)前、花(huā)后、幼果期使用(yòng)。松脂酸铜成本低廉,可(kě)替代波尔多(duō)液,用(yòng)于预防葡萄霜霉病和其他(tā)叶部病害。20%松脂酸铜有(yǒu)效稀释倍数為(wèi)500~600倍,主要用(yòng)于套袋以后,预防葡萄苗霜霉病。
(4)喹啉铜。该成分(fēn)铜离子释放缓慢、稳定,释放速度不受环境影响,是安全性最强的铜制剂之一。对葡萄霜霉病、黑痘病、穗轴褐枯病均有(yǒu)较好的防治效果。喹啉铜对果园各类弱性寄生病菌有(yǒu)较好的杀灭效果,对溃疡病防治效果较好。可(kě)在葡萄开花(huā)前、謝(xiè)花(huā)后,采用(yòng)1200~1500倍喷雾,重点针对花(huā)序和果穗用(yòng)药。套袋前使用(yòng),对葡萄果粉有(yǒu)一定影响,需进一步观察。800倍喷雾防治霜霉病,成本较其他(tā)制剂要高。
(5)咪唑喹啉铜。属日本专利化合物(wù),目前國(guó)内已有(yǒu)供应。基本功效与喹啉铜相同,安全性和持效期有(yǒu)所提高。与喹啉铜相比,咪唑喹啉铜具有(yǒu)一定的治疗效果,对灰霉病、溃疡病的防治效果有(yǒu)所提高,可(kě)用(yòng)于防治除白腐病以外的一切葡萄果实及叶部病害。33.5%咪唑喹啉铜悬浮剂,稀释1200~1500倍喷雾,在花(huā)前、花(huā)后及幼果期使用(yòng),防治霜霉病可(kě)稀释800倍,性价比较低。
葡萄苗套袋后使用(yòng)波尔多(duō)液是防治霜霉病性价比最高的药剂。必备及松脂酸铜比波尔多(duō)液使用(yòng)更方便,用(yòng)药更安全,可(kě)替代波尔多(duō)液在幼果期以后套袋以前喷雾防治霜霉病。喹啉铜可(kě)用(yòng)于预防花(huā)期前后和幼果期病害,侧重于保护。咪唑喹啉铜主要功效及活性与喹啉铜大致相同,安全性及持效期略强。