大樱桃是北方落叶果树中鲜果上市最早和经济价值最高的树种之一,樱桃产业也被称為(wèi)“朝阳产业”。由于种植樱桃苗能(néng)够获得较高的经济效益,近年来,我國(guó)大樱桃栽培面积和产量均呈逐年增長(cháng)的趋势。据统计,截止到2016年,中國(guó)大樱桃栽培面积270多(duō)万亩、产量超70万吨,均居世界首位。大樱桃苗种植區(qū)域已有(yǒu)过去的环渤海湾地區(qū)扩展到内陆,又(yòu)进一步发展到南方沿海、西部高海拔地區(qū)、东北高寒地區(qū)等25个省市自治區(qū),主要栽培大省有(yǒu)山(shān)东、辽宁、陕西。其中,山(shān)东省栽培面积最大,占全國(guó)50%,产量占全國(guó)60%。在大樱桃生产迅猛发展的当下,我发现广大果农在大樱桃的栽培管理(lǐ)方面存在不少问题。现将大樱桃园周年管理(lǐ)技术要点总结如下,供参考。
(1)5月上中旬至6月初(樱桃成熟期)
此期主要的措施是控制土壤水分(fēn)防治裂果,这是甜樱桃树的管理(lǐ)难题,要始终保持土壤水分(fēn)在70%~80%,不要忽干忽湿,造成果皮内外膨压不一样而裂果。品种之间抗裂果特性有(yǒu)差别。预防措施:1)选用(yòng)抗裂品种;2)叶面喷钙,謝(xiè)花(huā)后至采收前,叶面喷600倍的氨基酸钙液4次;3)小(xiǎo)水勤灌,不要大水漫灌;4)架设防雨篷,也可(kě)防霜冻。采果后要加强幼树修剪,及时对背上枝进行多(duō)次摘心。主枝延長(cháng)枝長(cháng)到60厘米左右时中度摘心,各侧枝依不同部位进行二次摘心,培养结果枝组,促进花(huā)芽形成。
(2)6月上中旬(花(huā)芽形成期)
采果后施肥。及时施肥,此期可(kě)把全年用(yòng)肥量的1/3施入土中,主要為(wèi)优质硫酸钾复合肥﹢生物(wù)菌肥。同时叶面喷磷酸二氢钾。
喷药控旺長(cháng)。对生長(cháng)过旺的树體(tǐ),可(kě)喷布100~300倍多(duō)效唑液进行化學(xué)控制,具體(tǐ)倍数根据树势强旺程度而定。
预防病虫害。红颈天牛、介壳虫、红蜘蛛、大绿叶蝉、褐斑病、穿孔病,可(kě)选用(yòng)4%(质量分(fēn)数)毒死蜱1500倍液+甲基托布津1000倍液+叶枯唑1000倍液进行叶面喷施。
保护叶片。雨季来临前喷一遍戊唑醇和等量式波尔多(duō)液(1∶1∶200)进行叶面保护,如不喷波尔多(duō)液可(kě)选用(yòng)苯醚甲环唑。
防渍排涝。注意排水,防止果园内涝死树。
(3)6月上旬至8月
此期主要是防治各种病虫害,可(kě)每隔20天左右喷一次药,或根据雨水多(duō)少确定喷药次数,雨多(duō)就多(duō)喷,雨少就少喷。常用(yòng)杀虫剂有(yǒu)毒死蜱、杀扑磷、联苯菊酯、灭幼脲、扫螨净、三唑锡。杀菌剂有(yǒu)多(duō)菌灵、代森锌、代森锰锌、氟硅唑、戊唑醇、叶枯唑、链霉素等。
枝干流胶是核果类果树常发生的一种现象。流胶严重的可(kě)造成叶片发黄、小(xiǎo)枝枯死、树势衰弱,甚至整树死亡。引起流胶的原因有(yǒu)冻害、虫害、病害、雹灾、机械损伤等,因渍涝或干旱造成流胶,一般认為(wèi)是生理(lǐ)性病害。从6月开始,随着雨季来临发病加重。对于流胶防治,应从避免树體(tǐ)产生伤口、虫口入手,及时防治蛀干害虫,在管理(lǐ)过程中尽量减少树體(tǐ)创伤,枝干涂白预防冻害和日灼,加强果园排水,减轻流胶程度。对发生流胶的枝干,要及时刮治,把流胶刮干净,伤口涂抹杀菌剂。
(4)9—10月(新(xīn)梢缓慢生長(cháng)期)
拉枝开角,疏除直立旺枝。幼树拉枝开角,少量疏除直立过旺枝。
防治病虫害。此期主要防治早期落叶病和大青叶蝉。
施肥。结合深翻扩穴施有(yǒu)机肥并加少量速效肥,施肥后浇透水。秋施基肥以农家肥為(wèi)主,配合施有(yǒu)机、无机生物(wù)菌肥。此期可(kě)把全年用(yòng)肥量的70%肥料施上,因為(wèi)此时正是樱桃树根系第三次生長(cháng)高峰期,有(yǒu)利于肥料的吸收利用(yòng),并可(kě)為(wèi)第二年开花(huā)坐(zuò)果储备充足的养分(fēn)。樱桃树从发芽、开花(huā)、坐(zuò)果到采收不到两个月,用(yòng)肥量比较集中,如果年前不施足底肥,将影响第二年开花(huā)坐(zuò)果,因此務(wù)必抓好秋施基肥工作,為(wèi)第二年的丰产打下良好的基础。一般每株樱桃树施生物(wù)菌肥4千克,土杂肥按千克果千克肥施用(yòng)。
(5)11月上旬(营养储备期)
没有(yǒu)秋施基肥的,继续抓好秋施基肥工作,以增加营养储备。如土壤过干,应及时浇水,浇水的时候,要注意一棵棵的浇,不要全园大水漫灌否则易造成根部病害大面积传播。
(6)11月下旬至2月中旬(休眠期)
清园。清扫枯枝落叶、残病枝,带出园外销毁或深埋,减少病虫害的越冬基数。因為(wèi)大部分(fēn)的虫卵病菌都在枯枝落叶中。
树體(tǐ)涂白。可(kě)减少冻害的发生,同时能(néng)清除越冬的病虫卵。涂白剂的配方為(wèi):生石灰10份、硫黄粉1份、水40份、鲜豆浆2份。
浇封冻水。饱灌一次封冻水,以利于樱桃树安全过冬。
刮刷介壳虫。介壳虫发生严重的果园,可(kě)用(yòng)铁刷刷破介壳虫的蚧壳,杀死越冬若虫。
(7)2月中旬至3月初(萌芽前)
修剪。树液流动后至发芽前进行修剪。樱桃苗幼树以整形為(wèi)主,拉枝开张角度,一般三大主枝基角拉于70°~80°,辅养枝拉至90°,也就是将枝拉。平适当进行短截,以利树體(tǐ)扩大。初果期的树枝以缓放為(wèi)主,注意控制背上枝和上部枝的長(cháng)势,培养结果枝组;盛果期的树枝以培养复壮更新(xīn)结果枝组為(wèi)主,抑上控下,抑外围促内部,决不能(néng)造成外围一大片、内部光秃秃的情况。甜樱桃对阳光要求极强,特别是幼果期為(wèi)扩大树冠多(duō)留枝,易造成树冠密闭,影响通风透光,如果此时不及时疏除过密的辅养枝、外围的叉子枝,势必造成内部、下部的小(xiǎo)枝因為(wèi)得不到阳光而大量死亡。这是所有(yǒu)进入盛果期樱桃树所面临的一个重要问题,必须高度认识及早采取措施。甜樱桃枝组连续结果能(néng)力在8~10年,如不及时疏除过密枝,见不到阳光的枝有(yǒu)可(kě)能(néng)3年就死亡。所以為(wèi)了保证进入或即将进入盛果期的树常年结果、丰产,不造成外围结果、内部光秃的现象,必须及早做好这项工作。疏枝除疏除过密枝外还要疏除病虫枝,并刮除老翘皮,收集后带出果园外烧毁或深埋。
追肥和防治根部病害。如果年前没有(yǒu)追肥的要抓紧施肥,以生物(wù)菌肥為(wèi)主,具體(tǐ)施肥量要根据树势而定。一般株施小(xiǎo)螺号有(yǒu)机生物(wù)肥1~2千克。施肥后浇水,整理(lǐ)树盘,覆盖地膜,促墒增温。有(yǒu)根癌病的可(kě)进行外科(kē)切除,然后用(yòng)K84或宁南霉素、梧宁霉素浇根。
(8)3月中下旬(樱桃萌芽期)
芽前。喷布3~5波美度石硫合剂。介壳虫严重的应用(yòng)机油乳剂、马拉硫磷、杀扑磷(泰生登陆)和氟硅唑等防治。
防治腐烂病、流胶病,抹芽。对腐烂病、流胶病等进行刮治涂药,刮治要注意纵向刮,不要横向刮,外切口要刮齐,有(yǒu)利于伤口愈合。同时用(yòng)梧宁霉素或宁南霉素涂抹。还有(yǒu)一种冠县产的伤口愈合剂,效果很(hěn)好。除此之外要进行花(huā)前修剪。抹除过密芽、竞争芽、锯口芽、砧木(mù)芽。
拉枝。此时是幼树开张角度最好的时期,主要进行拉枝,主枝拉到70°~80°,其他(tā)枝拉平,不朝地、不向天、不拿(ná)圈、不别弯。
(9)4月上中旬(樱桃开花(huā)期)
防冻、授粉。注意收听(看)气象预报,根据天气预报进行花(huā)前浇水,如霜冻来临前灌一次水,能(néng)推迟花(huā)期3~5天。如有(yǒu)霜冻,在霜冻来临时熏烟。结合授粉,可(kě)喷布芸薹素内酯,如天达2116,另加300倍的硼砂(如持力硼),并混入0.3%(质量分(fēn)数,后同)的尿素,或优质的磷酸二氢钾,以提高授粉率。果园还可(kě)以放蜂提高授粉率,对于缺乏授粉树的果园可(kě)采取此法。人工授粉,采取大铃铛花(huā),两朵花(huā)进行对搓,然后筛除花(huā)瓣、花(huā)丝,留花(huā)药,放在一个大纸箱内,里面放一杯水,用(yòng)25瓦的灯泡进行烘烤,一般24小(xiǎo)时就可(kě)烤干,取出花(huā)药,放入瓶中备用(yòng),一般500克鲜花(huā)可(kě)供一亩地使用(yòng)。
防止金龟子、大灰象甲。发芽后至6月注意防治金龟子,幼龄果园防治大灰象甲,可(kě)喷布1500倍的三氟氯氢菊酯液,也可(kě)以人工防治。
(10)4月下旬至5月上旬(樱桃果实膨大期)
此期常会发生幼果早衰,出现大量果核软化的柳黄果,落果不皱缩。壮树较轻,弱树较重。造成落果的原因有(yǒu)两个:一是树體(tǐ)营养不足,謝(xiè)花(huā)后树體(tǐ)坐(zuò)果较多(duō),果实间相互争夺养分(fēn),因树體(tǐ)贮藏养分(fēn)不足而使那些竞争力较弱的果实,因“饥饿”脱落;二是在果实发育的两个时期(硬核期和胚发育期),因土壤干旱缺水出现柳黄落果。主要的预防措施:1)加强管理(lǐ),提高树體(tǐ)营养水平;2)謝(xiè)花(huā)后至果实硬核前,根据土壤墒情适时适度浇水。此期可(kě)喷一遍宁南霉素等生物(wù)杀菌剂加优质的磷酸二氢钾,预防穿孔病,补充营养,防止落果。
联系人:付经理(lǐ)
地址:山(shān)东青岛平度市泽山(shān)路885号
E-mail: 766368081@qq.com