近年来，以家庭农场為(wèi)单位规模种植的葡萄苗园區(qū)迅猛增加，葡萄苗冬季修剪对熟练修剪工人的需求也不断增加。為(wèi)帮助修剪工人熟练葡萄苗冬季修剪操作，现将葡萄苗冬季修剪简易操作“四步法”总结如下，供参考。

（1）去枝。即剪去枯死枝、病虫枝、徒長(cháng)枝等必须剪除的无用(yòng)枝。葡萄苗枝蔓组织疏松，髓部较大，水分(fēn)、养分(fēn)很(hěn)容易流失，枝梢修剪时应在剪口芽上3~5厘米处剪截或剪口芽上端一节节部剪截。

（2）疏枝。既在主蔓上按照一定距离配备好结果枝组，将位置不适的枝组从基部彻底剪除。在进行疏枝时，剪口控制在离基部1厘米左右，不要紧贴基部下剪，待残桩干枯后，再从基部将其剪去。

（3）选择更新(xīn)方式修剪结果母枝。1）单枝更新(xīn)法。冬剪时，只留结果母枝不留预备枝，翌年生長(cháng)期定枝时留2个新(xīn)梢，上部新(xīn)梢用(yòng)作结果，下部新(xīn)梢用(yòng)作下一年预备结果枝，适时摘心。第2年冬剪时剪去上部已经结过果的枝，对下部预备结果枝进行短枝或中長(cháng)枝修剪，如此反复。

2）双枝更新(xīn)法。冬剪时，一个结果部位留2个结果母枝，上位枝进行中、長(cháng)梢修剪，作為(wèi)结果枝，下位枝进行短梢(一般留2个芽)修剪，作為(wèi)预备枝。第2年冬剪时，上位结过果的枝剪除，下位枝仍留1長(cháng)1短，循环往复。

（4）截枝。1）短梢。留1~4节，适用(yòng)于生長(cháng)势中庸或较弱的品种，以及年生長(cháng)期偏短，夏季修剪较严格的葡萄园。

2）中梢。留5~7节，适用(yòng)于生長(cháng)势中强的品种，生長(cháng)势偏弱的成龄树。

3）長(cháng)梢。留8~12节，适用(yòng)于生長(cháng)势强旺或生長(cháng)势偏旺的品种，以及夏季修剪较粗放、花(huā)前没有(yǒu)进行结果枝摘心的树。