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樱桃好吃树难栽，大棚栽培樱桃苗易成功吗，关键花(huā)果管理(lǐ)如何做？

来源: | 作者:qdjtyy | 发布时间: 2021-01-04 | 1251 次浏览 | 分(fēn)享到:

俗话说：樱桃好吃树难栽。这句话是有(yǒu)片面的。樱桃原来就是指小(xiǎo)樱桃，现在甜樱桃，樱桃苗已经种植很(hěn)普通了。树难栽，不是再是指栽植不容易成活，而是栽植后不容易结果。

近年来由于设施（温室、大棚）栽培樱桃苗上市早、效益高受到广大果农种植户的普遍欢迎，樱桃好吃树难栽的观念也逐步被打破，随着经济交通，互联网，電(diàn)商(shāng)的快速发展，全球消费者都可(kě)以吃到樱桃了。但在实际生产中还是有(yǒu)不少技术环节需要果农掌握，并科(kē)學(xué)应用(yòng)才能(néng)最终获得可(kě)喜的成功。在最近这几年拍摄老徐带你逛果园过程中了解到我们山(shān)东临朐大棚种植樱桃面积最大，栽培面积在增加的同时价格也是趋于理(lǐ)性，如何搞好花(huā)果管理(lǐ)生产优质樱桃成為(wèi)果农重视的问题。加强花(huā)果期管理(lǐ)是提高产量、增进品质的重要技术措施，现在又(yòu)到了一年扣棚管理(lǐ)的关键季节，今年我们果农在花(huā)果管理(lǐ)中应该注意哪些问题呢(ne)？

一、花(huā)果期温湿度光照调控

1、开花(huā)期的温、湿度管理(lǐ)

温度管理(lǐ)此期的温度调控非常重要。如温度过高，影响其坐(zuò)果；温度过低，开花(huā)不整齐，花(huā)期延長(cháng)，严重时花(huā)器受冻。花(huā)期适宜的温度為(wèi)：始花(huā)期白天人工授粉温度控制在18℃～20℃，蜜蜂授粉温度可(kě)控制在22℃左右不得超过25℃，夜间控制在5℃～8℃，盛花(huā)期白天温度在20℃左右，夜间最低為(wèi)5℃，大棚内温度最高的时间在白天上午10时至下午3时，此时如果温度超过25℃，就要打开风口进行通风降温；如果温度降低缓慢，还可(kě)以临时放下少量保温被遮阳来控制温度，但必须经常更换位置，以防棚内树體(tǐ)光照和受热不均。棚内气温与地温是互相影响的，对樱桃树生長(cháng)发育有(yǒu)同等重要作用(yòng)。只有(yǒu)樱桃树生長(cháng)的地温与气温一致，才能(néng)保证根系能(néng)正常生長(cháng)，吸收水分(fēn)和养分(fēn)，供给树體(tǐ)的开花(huā)和结果。

湿度的调控空气湿度，花(huā)期要控制在50%～60%，落花(huā)期控制在60%以下，控制湿度的方法是放风排湿。在花(huā)前浇水后覆膜，花(huā)期尽量不浇水。

2、萌芽开花(huā)期的光照管理(lǐ)

樱桃苗喜光性极强。大棚栽植樱桃树生产在冬季这段时间内，太阳光照在全年当中最弱，加上栽培环境与自然界相比，植株生長(cháng)繁茂，通风透光较差，光照强度较弱，常常不能(néng)满足樱桃树的生長(cháng)发育的需要，难以达到优质、高产、高效的目的。因此，必须采取有(yǒu)效的增光技术措施，提高棚内光照质量，促进叶片的光合作用(yòng)。

选择透光性能(néng)好的棚膜生产经验证明，聚乙烯膜优于聚氯乙烯膜，无滴膜优于有(yǒu)滴的普通膜，无滴薄膜透光率是目前较好的，且应用(yòng)较多(duō)的棚膜。

合理(lǐ)密植合理(lǐ)的栽培密度和良好的群體(tǐ)结构，表现為(wèi)在生長(cháng)季节枝枝见光。现在还处于郁闭状态的樱桃大棚请抓紧进行修剪改造，改造后的大枝剪锯口请及时涂抹伤口愈合剂。

清扫棚膜经常清扫棚膜上的草(cǎo)苫落叶和灰尘，以增加透光度，尤其是在冬季降雪(xuě)后第一时间清扫棚面上的积雪(xuě)。

墙體(tǐ)、地面铺设反光膜以改善棚内光照条件。这种做法简单管用(yòng)。

3、坐(zuò)果后管理(lǐ)：樱桃树坐(zuò)果后要逐渐增大棚内湿度至70%，温度保持25度---28度，最高不得超过30度，到硬核期如果地内水分(fēn)不够要浇水、追肥以利果实迅速膨大。

二、人工辅助授粉

1、授粉时间和次数：人工授粉宜在大樱桃盛花(huā)初期开始，连续授粉2－3次。

2、授粉方法：人工授粉可(kě)用(yòng)毛筆(bǐ)或橡皮头蘸取花(huā)粉，点授到花(huā)朵柱头上，进行点授；也可(kě)用(yòng)授粉器授粉。人工点授，以开花(huā)的1－2天效果好。在初花(huā)期也要喷0.3%速乐硼增加授粉。现在也有(yǒu)果农单纯依靠激素授粉的办法并不可(kě)取。同时大棚里面要搭配好授粉树也是重要一个环节。

昆虫授粉

人工放养蜜蜂授粉：大樱桃初花(huā)期，每个2亩地大棚放养4箱箱蜜蜂传粉，坐(zuò)果率可(kě)提高10%－20%。

壁蜂授粉：在露地樱桃管理(lǐ)中常用(yòng)到壁蜂授粉，用(yòng)角壁蜂授粉时，蜂巢宜放置在距地面1米处，每巢内250－300支巢筒。巢筒長(cháng)15－2cm，壁径5－6mm，即每亩放壁蜂150头，在大樱桃初花(huā)期释放，坐(zuò)果率可(kě)达27.9%－31.2%，比自然授粉提高16.0%－19.6%。但这几年有(yǒu)果农将壁蜂应用(yòng)的大棚里面效果并不好，因為(wèi)大棚里面在樱桃开花(huā)前后没有(yǒu)蜜源植物(wù)，壁蜂很(hěn)难存活，另外在大棚里面放置壁蜂需要覆盖纱网，比较麻烦，因此在设施栽培樱桃中很(hěn)少应用(yòng)壁蜂授粉，尽管在露地应用(yòng)效果很(hěn)好。

三、疏蕾和疏果

1、疏蕾一般在开花(huā)前进行，也是花(huā)前复剪的重要内容，主要是疏除细弱果枝上的小(xiǎo)花(huā)蕾和畸形花(huā)蕾。每花(huā)束状果枝上保留2－3个饱满健壮花(huā)蕾即可(kě)。疏蕾尽管在改进果实品质方面有(yǒu)显著作用(yòng)，但毕竟操作比较麻烦，费力。因此，宜在休眠期修剪剪除弱果枝的基础上，配合进行。

2、疏果一般在大樱桃生理(lǐ)落果后进行。这项工作果农一般不进行，不过现在是需要提升品质的时候，进行疏果能(néng)够保证果实生長(cháng)均匀一致，价格自然不菲。一般1个花(huā)束状果枝留3－4个果即可(kě)，多(duō)4－5个。叶片数不足5片的弱花(huā)束状果枝，一般不宜保留果实。疏果时，要把小(xiǎo)果、畸形果和着色不良的下垂果疏除。