四季梨生产中施肥不合理(lǐ),会造成果品外观不佳、口感不好,所以提高四季梨果品质量是关键,要在营养供应上下功夫,即合理(lǐ)施肥。我经过多(duō)年的实践,提出了“果树全营养四肥调理(lǐ)”的理(lǐ)论,即通过对四类肥料(有(yǒu)机肥、大量元素肥料、生物(wù)菌肥、中微量元素肥料)科(kē)學(xué)搭配来实现四季梨果树的营养供应,确保果树根系能(néng)够获得全面而充足的营养物(wù)质。下面就该理(lǐ)论进行介绍,期望能(néng)够对果树生产者提供一些借鉴。

（1）四种肥料种类

1）有(yǒu)机肥。有(yǒu)机肥在提高四季梨果品品质方面意义重大。有(yǒu)机肥料施入土壤后,有(yǒu)机质能(néng)有(yǒu)效地改善土壤理(lǐ)化状况,熟化土壤,增强土壤的保肥供肥能(néng)力和缓冲能(néng)力,為(wèi)果树的生長(cháng)创造良好的土壤条件。同时,有(yǒu)机肥腐解后,為(wèi)土壤微生物(wù)活动提供能(néng)量和养料,促进微生物(wù)活动,加速有(yǒu)机质分(fēn)解,产生的活性物(wù)质能(néng)促进根系的生長(cháng)和提高果品的品质。有(yǒu)机肥不足的果园,可(kě)采用(yòng)生草(cǎo)制提高土壤有(yǒu)机质,日本在果品生产中已经普遍应用(yòng)生草(cǎo)制,效果良好。需要注意的是生草(cǎo)制尽量不要和养鸡、养鸭结合,否则起不到增加土壤有(yǒu)机质的作用(yòng)。

修剪下的树枝、落叶、杂草(cǎo)及农作物(wù)秸秆都可(kě)粉碎腐熟处理(lǐ)后当做有(yǒu)机肥。

2）大量元素肥料。氮、磷、钾是果树必需的三大元素,施用(yòng)这三大元素已经普遍被广大果农认识和接受,而且对提高果品产量起到了重要作用(yòng)。需要指出的是,大量元素不仅仅是指氮、磷、钾,还包括碳、氢、氧。碳、氢、氧这3种元素同样十分(fēn)重要,它们分(fēn)别从空气和水中获得。所以果园不能(néng)郁闭,一定要通风透光,而且浇水要及时,注意保持土壤合适的墒情。

3）生物(wù)菌肥。现在生物(wù)菌肥种类很(hěn)多(duō),对果树效果好的主要是解磷、解钾和加速腐熟、能(néng)够增强有(yǒu)机质分(fēn)解能(néng)力和土壤透气性的有(yǒu)益菌。

4）中微量元素肥料。中量元素指的是硅、钙、镁、硫,对果树的作用(yòng)仅次于大量元素,近几年的研究表明,中量元素对提高树體(tǐ)抗性及果品质量有(yǒu)重要作用(yòng),应该引起高度重视,不应该只把他(tā)们当成可(kě)有(yǒu)可(kě)无的微量元素去对待。尤其硅元素,对果树具有(yǒu)良好的作用(yòng),目前越来越受到重视。

微量元素是指果树必需的铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯。微量元素对果树来说虽然需要的量少,但缺一不可(kě)。往往果树出现这样那样的问题,好多(duō)情况是由于某种必需元素的缺失造成的。所以适量补足所缺的微量元素,对提高产量和品质十分(fēn)重要。这方面要注意两种倾向,一是根本不重视,只知道施大量元素化肥;二是施用(yòng)过量问题,微量元素施得过量,会发生拮抗,起到相反的作用(yòng)。还要注意在海积平原地區(qū),因為(wèi)土壤含氯盐类较多(duō),所以不必额外补充氯元素,而且好多(duō)果树是忌氯的。

（2）施肥用(yòng)量

1）有(yǒu)机肥。一般每亩施用(yòng)量5～8立方米。注意一定要腐熟。鸡粪、人粪肥效高,可(kě)适度减少;秸秆、草(cǎo)类肥,可(kě)适度增加;豆粕类饼肥等每亩施500公斤左右。

2）化肥类。大量元素肥料施用(yòng)的量,要根据树种的不同和产量的不同區(qū)别对待。同时还要根据施用(yòng)有(yǒu)机肥的量及肥料种类的不同而数量不同。施用(yòng)有(yǒu)机肥较多(duō)时,可(kě)适度减少大量化學(xué)元素肥料的施用(yòng)量。甚至完全取消化肥的使用(yòng),只施用(yòng)有(yǒu)机肥。一般设计产量2000公斤亩左右时,每亩施用(yòng)硫酸钾型氮磷钾复合肥(含量各15%)100～150公斤。

3）生物(wù)菌肥。商(shāng)品生物(wù)菌肥一般每亩25公斤即可(kě)。

4）中微量元素。冲击平原地區(qū)施用(yòng)中微量元素肥料十分(fēn)重要,一般每亩15～25公斤為(wèi)宜。

（3）施肥方法和时期

1）有(yǒu)机肥。在不施化肥的情况下,有(yǒu)机肥施用(yòng)量要达到每亩8立方米以上,土壤有(yǒu)机质含量达到3%以上,才能(néng)满足果树对营养的需求,且产量控制在亩产150.0公斤左右。要根据设计的目标产量,确定施肥量。使果树能(néng)够适量生产出优质果品,又(yòu)不至于使树势衰弱和导致大小(xiǎo)年现象,也不会造成树势太旺。果园较小(xiǎo),有(yǒu)富余劳动力时,可(kě)于秋季(9～11月份)进行人工扩穴施肥,即从定植坑向外扩展40～50厘米,把有(yǒu)机肥与表土拌匀后施入,以后逐年秋季进行扩穴施肥,直到株间相连。果园面积较大时,可(kě)秋季全园撒施,结合菌肥施用(yòng),进行机械深翻20～30厘米。

利用(yòng)生草(cǎo)制增加有(yǒu)机肥时,生草(cǎo)的方法有(yǒu)人工种草(cǎo)和自然生草(cǎo)两种方式。适合树下人工种植的草(cǎo)类品种主要有(yǒu)高羊茅、鸭茅草(cǎo)、结缕草(cǎo)、黑麦草(cǎo)、鼠茅草(cǎo)、紫花(huā)苜蓿、野豌豆、白三叶草(cǎo)及草(cǎo)木(mù)樨等。自然生草(cǎo)方式简单,只是把果园中高大的杂草(cǎo)如蒿草(cǎo)、灰藜、苋菜、芦草(cǎo)、茅草(cǎo)、荻草(cǎo)、苘麻等,以及蔓生的拉拉秧、萝蘼、牵牛花(huā)等清除即可(kě)。可(kě)适当浅施氮肥促进草(cǎo)的生長(cháng),以氮养碳。每年待草(cǎo)長(cháng)到50厘米以上时进行割草(cǎo),割后覆盖于树盘之下,让其自然腐烂,每年割草(cǎo)2～～3次。

需要注意的是,自然生草(cǎo)果园,8月份以后不要再进行割草(cǎo),以利于其结籽。实行生草(cǎo)制的头3年也可(kě)以不耕翻,以后隔2～3年结合补充有(yǒu)机质耕翻20～30厘米,使有(yǒu)机质达到下层土壤。

可(kě)结合起垄栽培施有(yǒu)机肥,果树定植前先对果园土壤施入足量的、充分(fēn)腐熟的优质有(yǒu)机肥,每亩施8立方米以上,之后每亩再施入18%的过磷酸钙150公斤,均匀撒在果园地面上,耕翻深度15～20厘米。然后测出植树線(xiàn),在行距4米的情况下,把中间宽2米、厚15～20厘米的表层土翻到两侧,形成高30～40厘米、宽2米的垄。再从垄的中间植树,行间生草(cǎo),垄上覆盖。

2）化肥(包括大量元素)。可(kě)采用(yòng)树下多(duō)点坑施法,每坑50克左右,均匀分(fēn)布于树冠之下,施肥坑间距30厘米,距树干50厘米以外,树冠垂直投影以内。也可(kě)撒施到树行间,用(yòng)拖拉机浅翻10～15厘米。分(fēn)别在3月、6月、9月各施1次,或一次性施用(yòng)缓释型的均可(kě)。

3）中微量元素。要配合施有(yǒu)机肥,全园普遍施用(yòng),如果仍然有(yǒu)缺素症状的,可(kě)以有(yǒu)针对性的定点施用(yòng)。对有(yǒu)机质丰富的果园,只根外喷肥即可(kě)满足微量元素的需求,一般微量元素盐类化合物(wù)生長(cháng)季节喷施浓度為(wèi)500～1000倍為(wèi)宜,萌芽前浓度50～100倍。夏季要避开上午11时到下午4时之间的高温时段喷施;铁、锌等肥料可(kě)使用(yòng)有(yǒu)机酸络合类型,减少肥害发生。

4）生物(wù)菌肥。可(kě)于秋季施有(yǒu)机肥的同时,撒开浅翻与土壤混合均匀。在腐熟沤制有(yǒu)机肥时掺入生物(wù)菌肥,可(kě)起到加速腐熟,增大肥效的效果。施肥一定要配合浇水,水不仅是果树必需的生長(cháng)要素,而且是使肥料溶解被果树吸收利用(yòng)的溶剂,一定要高度重视,切勿使果树过度干旱。