秋季，各类果品陆续成熟。車(chē)厘子树苗果品采摘后到果树休眠期是施基肥的黄金时期，基肥以农家肥和有(yǒu)机肥為(wèi)主。為(wèi)保证秋施基肥的质量和效果，因此要提前掌握基肥的制备方法，保证基肥的无害化和肥效長(cháng)而稳定，為(wèi)果树积蓄养分(fēn)，打好来年丰产的基础。

一、枯枝落叶如何发酵制作有(yǒu)机肥

准备物(wù)料 先将枯枝落叶粉碎，1～1.5吨枯枝落叶，用(yòng)1公斤肥料发酵剂。要先将肥料发酵剂以1：（5～10）的比例与米糠（或玉米粉、麦麸）混匀备用(yòng)。

调整碳氮比 发酵有(yǒu)机肥的物(wù)料碳氮比应保持在（25～30）：1，因落叶、枯草(cǎo)的碳氮比太低，故应调整。所以，一吨的枯草(cǎo)落叶要加一公斤的尿素。

控制水分(fēn) 枯枝落叶的水分(fēn)含量应控制在60%～65%。水分(fēn)判断：手紧抓一把物(wù)料，指缝见水印但不滴水，落地即散為(wèi)宜。水少发酵慢，水多(duō)通气差，还会导致“腐败菌”工作而产生臭味。

建堆要求 将备好的物(wù)料边撒菌边建堆，堆高与體(tǐ)积不能(néng)太矮太小(xiǎo)，要求：堆高1.5米，宽2米，長(cháng)度2～4米或更長(cháng)。

温度要求 启动温度在15℃以上较好，发酵升温控制在70℃～75℃以下為(wèi)宜。

翻倒供氧 肥料发酵剂是需要好氧发酵，在操作过程中故应加大供氧措施，做到拌匀、勤翻、通气為(wèi)宜。否则会导致厌氧发酵而产生臭味，影响效果。 

发酵完成 一般在物(wù)料堆积48小(xiǎo)时后，温度升至50℃～60℃，第三天可(kě)达65℃以上，在此高温下要翻倒一次，一般情况下，发酵过程中会出现两次65℃以上的高温，翻倒两次既可(kě)完成发酵，正常一周内可(kě)发酵完成。物(wù)料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。发酵出的有(yǒu)机肥，不但肥效好，使用(yòng)安全方便，而且还具有(yǒu)抗病促長(cháng)、培肥地利、提高化肥利用(yòng)率等作用(yòng)。

二、秸秆制作有(yǒu)机肥的方法

制肥场地的选择 制肥场地应选择地势平坦，靠近水源的背风向阳处，一年四季均可(kě)露天制作。

制肥材料的准备（以1吨干秸秆為(wèi)例）。①作物(wù)秸秆1000公斤。②饼粉20公斤。花(huā)生饼、豆饼、棉籽饼、菜籽饼等均可(kě)，无饼粉可(kě)用(yòng)10公斤尿素代替。③发酵菌剂1公斤。

制作方法 ①把作物(wù)秸秆（如玉米秆）用(yòng)粉碎机粉碎或用(yòng)铡草(cǎo)机切断，一般長(cháng)度以1~3厘米為(wèi)宜（麦秸、稻草(cǎo)、树叶、杂草(cǎo)、花(huā)生秧、豆秸等可(kě)直接使用(yòng)发酵，但粉碎后发酵效果更佳）。②把粉碎或切断后的秸秆用(yòng)水浇湿、渗透，秸秆含水量一般掌握在70%左右。③用(yòng)20公斤饼粉同1公斤菌种拌匀，用(yòng)手均匀地把拌有(yǒu)菌种的饼粉撒在用(yòng)水浇过的秸秆表面。用(yòng)铁锹等工具翻拌一遍，堆成宽2米、高1.5米、長(cháng)度不限的長(cháng)条，用(yòng)塑料布盖严即可(kě)。

秸秆肥腐熟标志(zhì) ⑴秸秆变成褐色或黑褐色，湿时用(yòng)手握之柔软有(yǒu)弹性，干时很(hěn)脆容易破碎。⑵腐熟后堆體(tǐ)比刚堆时塌陷1/3或1/2。

秸秆肥的施用(yòng)方法 ⑴秸秆肥一般用(yòng)作基肥，可(kě)潮湿施用(yòng)。做追肥应覆土。半腐熟的肥料施用(yòng)于生長(cháng)期较長(cháng)的作物(wù)，腐熟度高的秸秆肥施用(yòng)于生長(cháng)期较短的瓜果蔬菜等作物(wù)，沙性地用(yòng)半腐熟的肥料，黏土地最好施用(yòng)腐熟度高的肥料。⑵秸秆肥中有(yǒu)机质十分(fēn)丰富，氮、磷、钾养分(fēn)较為(wèi)均衡，还含有(yǒu)各种微量元素，是各种作物(wù)、各种土壤都适宜的常用(yòng)肥料，具有(yǒu)提高产品品质、增加产量的显著效果。

三、酵素菌有(yǒu)机肥制作方法

酵素生物(wù)有(yǒu)机肥是用(yòng)酵素菌菌种，经科(kē)學(xué)配方发酵而成的生物(wù)有(yǒu)机肥。酵素肥中除了含有(yǒu)一定量的植物(wù)生長(cháng)必需的氮、磷、钾养分(fēn)和中微量元素外，还含有(yǒu)丰富的有(yǒu)机质和大量的有(yǒu)益生物(wù)菌。补充了有(yǒu)机肥的不足，并且活化了土壤。

制作方法如下：

原材料准备 生产一吨酵素有(yǒu)机肥用(yòng)玉米秸(稻草(cǎo)、豆秸)300公斤，鸡粪200公斤，稻壳100公斤，锯末100公斤，净土300公斤，酵素3号1公斤，尿素2.5公斤，加水200公斤。

堆肥方法 将稻草(cǎo)、豆秸用(yòng)铡刀(dāo)铡成2厘米左右的長(cháng)度，加水混拌均匀后，按比例将鸡粪、稻壳、锯末、酵素3号都混到一起后，进行粉碎，净土里有(yǒu)大坷拉也要将其粉碎。堆肥场地选好后，堆底用(yòng)砖头摆出相隔7~8厘米左右的通气道，上面铺平草(cǎo)帘，在草(cǎo)帘上再铺一层25厘米的秸杆，秸杆上面撒一层尿素，大概1/3，上面铺一层20厘米左右的鸡粪、稻壳、锯末、酵素3号的混拌物(wù)，在它的上面再铺一层10厘米的净土，按这个顺序堆积即可(kě)。在最上面用(yòng)一层土封住。堆越大保温效果越好。由于温度低，在发酵时最好在堆内放置热源。一是在堆中间用(yòng)砖头砌一个空间，将100w灯泡作為(wèi)热源，安装在里边，前期需要点2~3天左右时间，当堆内温度上升到60℃左右时方可(kě)以停電(diàn)。二是堆中间堆放3~4筐马粪，加一些热水，做為(wèi)热源效果也很(hěn)好。

制作时间 一般应选择在5～9月份之间进行，过早或过晚都会由于温度上不来而影响有(yǒu)机肥的制作效果。

注意事项 一是温度管理(lǐ)，发酵堆的温度是逐渐上升的，一般经过5～6天后，堆内温度可(kě)上升到60℃～65℃，连续3～4天后要倒堆，倒堆后堆内的温度会稍有(yǒu)下降，等再过3～4天后堆内的温度又(yòu)会上升，当上升到60℃～65℃后，又(yòu)要倒堆，如此反复3～4次后，堆内温度不再上升了，反而会逐渐下降，当下降到40℃左右时，要压紧堆，不要反倒，直到发酵完毕。二是水分(fēn)管理(lǐ)，在反倒过程中，如果发现堆内水分(fēn)不足时，应适时适当加水，使含水量保持在40%左右，这时发酵物(wù)用(yòng)手握紧，能(néng)成团即可(kě)。