葡萄苗标准化花(huā)果管理(lǐ)技术!
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作者:qdjtyy
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发布时间: 2022-03-28
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疏花(huā)时间:葡萄苗疏花(huā)穗应在花(huā)序展露期到花(huā)序分(fēn)离期进行
疏花(huā)时间:葡萄苗疏花(huā)穗应在花(huā)序展露期到花(huā)序分(fēn)离期进行
疏除对象:发育畸形、带病的花(huā)穗;長(cháng)有(yǒu)双花(huā)穗或多(duō)花(huā)穗新(xīn)梢上的多(duō)余花(huā)序
疏花(huā)原则:①按照中小(xiǎo)果穗品种梢果比2:1,大果穗品种梢果比1:1的原则保留花(huā)穗;②强梢留1~2个花(huā)穗,中庸枝留1个花(huā)穗,弱梢疏去花(huā)穗;③每亩留花(huā)穗3000~4000个,留果穗2000~3000个。
疏除方法:可(kě)分(fēn)两期进行,第一期在开花(huā)前20天开始,将1枝多(duō)穗的小(xiǎo)花(huā)序和细弱枝的花(huā)序首先疏除;待花(huā)前7天与花(huā)穗整形的同时,进行第二期,将发育不良和过密的的花(huā)穗疏除。
主要作用(yòng):①控制葡萄苗果穗大小(xiǎo),有(yǒu)利于果穗标准化;②提高坐(zuò)果率,増大果粒;③调节花(huā)期一致性;④调节果穗的形状;⑤减少疏果工作量。
常规方法:选择在开花(huā)前一周进行花(huā)穗整形,除去副穗,花(huā)序大的摘去1/5~1/4穗尖,去除基部1~4个大支穗。欧亚种可(kě)整成圆锥形,而欧美杂交种或无核葡萄化运过程中较易落粒,所以宜整成圆柱形。
● 维多(duō)利亚等中小(xiǎo)果穗品种,应去除副穗、花(huā)穗尖1/4和第一、二分(fēn)枝的1/3。
● 对于香悦、克瑞森无核等果梗短的品种,除去副穗并剪去花(huā)穗尖1/4外,还要剪去第一、二分(fēn)枝和第三分(fēn)枝的1/3,使果穗美观整齐便于套袋。
● 巨峰等需要用(yòng)赤霉素处理(lǐ)的欧美杂交种除副穗外还要疏除基部3~5个分(fēn)枝,保留穗尖和穗尖上部4~6个分(fēn)枝,使穗形美观的同时便于药剂处理(lǐ)。
● 美人指、红地球等坐(zuò)果率较大的品种除了疏除副穗及穗尖1/4外,还要按照"隔二去一的原则"疏除部分(fēn)分(fēn)枝。
标准化花(huā)穗整形:主要根据是否进行无核化处理(lǐ),可(kě)分(fēn)分(fēn)為(wèi)无核化栽培的花(huā)穗整形和有(yǒu)核化栽培的花(huā)穗整形。
无核化栽培的花(huā)穗整形,最适宜时期為(wèi)开花(huā)前7天至始花(huā)期。
● 巨峰系品种如巨峰、藤稔、夏黑、先锋、翠峰、巨玫瑰、醉金香等品种一般留穗尖3~3.5厘米,8~10段小(xiǎo)穗,50~55个花(huā)蕾。
● 魏可(kě)、红高、白罗莎里奥等品种,一般留穗尖4~5厘米,疏除花(huā)穗其余部分(fēn)。
● 幼树、促成栽培的、坐(zuò)果不稳定的适当轻剪穗尖(去除5个花(huā)蕾左右)。
有(yǒu)核化栽培的花(huā)穗整形技术上差异较大。
● 有(yǒu)核化栽培的四倍體(tǐ)巨峰系品种,要求成熟果穗成圆球形(或圆筒形),整形时期一般选择小(xiǎo)穗分(fēn)离,约為(wèi)花(huā)前1~2周至盛花(huā)期。栽培面积较大的情况,先去除副穗和基部的部分(fēn)小(xiǎo)穗,到时保留所需花(huā)穗。花(huā)穗整形的方法為(wèi),副穗及基部8~10段小(xiǎo)穗去除,保留15~17段,去穗尖;花(huā)穗很(hěn)大(花(huā)芽分(fēn)化良好)保留基部15~17段,开花(huā)前5厘米左右。
● 有(yǒu)核化的二倍體(tǐ)品种花(huā)穗整形时期一般从花(huā)穗基部小(xiǎo)穗和副穗花(huā)蕾始花(huā)到落花(huā)结束。為(wèi)了增大果实用(yòng)赤霉素处理(lǐ)的,可(kě)利用(yòng)花(huā)穗下部16~18段小(xiǎo)穗(开花(huā)时6~7厘米)穗尖基本不去除,或去除几个花(huā)蕾;不使用(yòng)赤霉素处理(lǐ)的常规栽培时,花(huā)穗留先端的18~20段,8~10厘米,穗尖去除1厘米。
疏穗时间:坐(zuò)果后疏穗越早越好,可(kě)以减少养分(fēn)的浪费,以便使养分(fēn)能(néng)更集中供应果实生長(cháng)。疏穗的时期在花(huā)后,果粒约為(wèi)绿豆大的时候就应该进行疏穗,一般要进行1~2次。
疏穗原则:①疏穗由树體(tǐ)的负担能(néng)力和目标产量共同决定。树體(tǐ)的负担能(néng)力与树龄、树势、土壤肥力、施肥量等有(yǒu)关,负担能(néng)力法不到要求的葡萄树,应少留果穗。②预备枝不应留果穗,目的是保证其良好发育。③疏穗时一般疏去新(xīn)梢基部的,而保留新(xīn)梢前端的果穗。
负载量的确定:葡萄苗单位面积的产量=单位面积的果穗重×单位面积的果穗数;果穗重=单果重×果粒数。因此,可(kě)以根据目标产量和品种特性确定单位面积的留果穗数。
此外,根据单位面积的留穗数还可(kě)确定单位面积的新(xīn)梢数和至少需要的叶片数。以巨峰葡萄為(wèi)例,适宜的产量在每1000平米收获1600~2000千克。每1000平米至少有(yǒu)4000~5000个果穗,一个果穗需要30~40片叶片來提供营养,新(xīn)梢的平均叶片数為(wèi)10~13片,则稍果比应為(wèi)3~4:1。
疏穗方法:疏穗时,可(kě)首先去除着粒过稀疏或过紧密的果穗,选留着粒适中的果穗。
● 巨峰系品种,花(huā)穗整形后的新(xīn)梢40厘米以上可(kě)留2个果穗,20~40厘米留1个,20厘米以下不留果穗。
● 生長(cháng)势较旺的品种如白罗莎里奥、美人指等,40厘米以下枝条不留果穗,40~100厘米留1个稍大的果穗,100厘米以上可(kě)留2个果穗。
● 常规品种,一般新(xīn)梢100~150厘米,10~15片叶,留1~2个果穗;新(xīn)梢150~200厘米,15~20片叶留2个果穗。
疏果时间:疏果粒通常与花(huā)穗整形一起进行,也可(kě)分(fēn)开进行。对大多(duō)数品种在结实稳定后疏粒越早越好,増大果粒的效果也越显著。第一次疏果最好在果实绿豆大小(xiǎo)时,坐(zuò)果后当果粒达黄豆大小(xiǎo)时再进行第二次疏果。
疏果原则:①确保每一个果粒的营养供应充足;②果粒与果粒之间要留有(yǒu)适当的发展空间;③遵循品种特性进行疏果。
疏果方法:不同品种的疏果粒方法有(yǒu)所不同,主要分(fēn)為(wèi)疏除小(xiǎo)穗梗和疏除果粒两种方法。
● 对于过密的果穗要适当除去部分(fēn)支梗,以保证果粒增長(cháng)的适当空间。
● 对于每一个支梗中所选留的果粒数也不可(kě)过多(duō),通常果穗基部可(kě)适当多(duō)一些,下部适当少一些。
● 欧美杂交种每穗留30~50粒,欧亚种大果粒品种每穂应留60~80粒,果粒小(xiǎo)的品种每穗宜留80~120粒。